Món salad rau bina thịt xông khói nóng với đậu đen là một trong những truyền thống ẩm thực yêu thích của tôi: phục vụ đậu và rau xanh vào ngày đầu năm mới. Greens đại diện cho tiền giấy và đậu tượng trưng cho tiền xu. Ở đây tôi trình bày những thành phần này ở dạng salad, đây là một hệ thống giao hàng tuyệt vời cho nước sốt thịt xông khói nóng.
Thành phần
Pound thịt xông khói thái lát, cắt theo chiều ngang thành các dải 1/2 inch
Chết dầu thực vật
cốc băm nhỏ hành tây
1 nhúm muối
2 tép tỏi, băm nhỏ
cốc giấm táo
Giấm gạo cốc
cốc nước
cốc đường trắng
1 muỗng canh mù tạt dijon dijon
cốc nhỏ giọt thịt xông khói
2 muỗng cà phê nước
1 muỗng cà phê bột ngô
1 Pinch Pepper Pepper
muối và hạt tiêu đen, để nếm thử
1 pound em bé lá rau bina lá
1 (15 ounce) có thể đậu mắt đen, rửa sạch và thoát nước
12 Nút Nút màu trắng, cắt lát mỏng
1 chén cà chua anh đào thái lát
Hướng
Nấu và khuấy thịt xông khói với 1/4 chén rau trong chảo trên lửa vừa cho đến khi thịt xông khói có màu nâu và giòn, 5 đến 7 phút. Đổ thịt xông khói vào một bộ lọc đặt trên một cái bát, đặt 1/3 chén nhỏ giọt thịt xông khói.
Trả lại chảo cho lửa vừa. Khuấy hành tây và muối vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu vàng, khoảng 5 phút. Khuấy trong tỏi; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi tỏi thơm và vàng, 1 phút.
Vòi xào, giấm gạo, 1/2 cốc nước, đường và mù tạt dijon vào hỗn hợp hành tây. Tăng nhiệt lên trung bình cao và đun nhỏ lửa.
Đánh 2 muỗng cà phê nước và bột ngô trong một cái bát. Dần dần đổ hỗn hợp ngô vào hỗn hợp hành tây và đánh cho đến khi dày lên. 3 đến 4 phút. Giảm nhiệt xuống thấp.
Rưới dành riêng 1/3 chén nhỏ giọt thịt xông khói vào hỗn hợp hành tây, đánh liên tục. Thêm thịt xông khói nấu chín và khuấy để kết hợp. Nêm hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen để nếm thử.
-
Kết hợp rau bina, đậu mắt đen, nấm và cà chua anh đào trong một bát lớn; Toss để kết hợp. Rưới nước sốt thịt xông khói nóng trên hỗn hợp rau bina; Quăng nhanh chóng và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 430 | Calo |
| 28g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 430 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 674mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 30mg | 150% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 817mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Gia đình tôi đến từ Chicago. Đây là một trong những công thức nấu ăn tốt nhất của bà tôi đã được lưu truyền. Trẻ em thích nó vì các khối phô mai! Đó là một món ăn tuyệt vời vì nó có nhiều màu sắc...
Những chiếc bánh sandwich gà tây và Thụy Sĩ này hoàn toàn tuyệt vời! Sự kết hợp của các thành phần với một loại bánh sandwich đặc biệt giúp tạo ra một hương vị vượt ra ngoài so sánh - đó là một món...
Trứng quỷ làm bằng húng quế tươi, tỏi và thịt xông khói! Đây là một số quả trứng được yêu thích tốt nhất mà bạn sẽ đưa vào miệng. Một khi bạn bè của bạn thử họ, họ sẽ cầu xin bạn làm cho họ hết lần...
Tangy, gây nghiện, salad mì ống châu Á. Tuyệt vời cho hộp ăn trưa! Thay vì các mảnh ớt, bạn có thể thêm 1/4 muỗng cà phê bột ớt vào các thành phần mặc quần áo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Chắc chắn không phải là món salad cá ngừ hàng ngày của bạn! Nếu bạn giống như tôi và không phải là một fan hâm mộ của những quả trứng thưởng thức và luộc thường được tìm thấy trong món salad cá ngừ...