Những miếng thịt lợn Địa Trung Hải này rất đơn giản và ồ, rất tốt! Trên hết, chúng có thể được làm từ các thành phần bạn có thể đã có trong phòng đựng thức ăn của bạn. Tôi hy vọng bạn thích công thức này nhiều như tôi. Đó là cách yêu thích của tôi để làm miếng thịt lợn.
Thành phần
2 muỗng cà phê cây xô thơm khô, vỡ vụn
2 muỗng cà phê lá cây hương thảo khô, vỡ vụn
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê hạt cây thì là, nghiền nát
Teaspoon đường trắng
1 Bay Leaf, sụp đổ
4 sườn sườn thịt lợn xương (không phải thịt lợn xơ)-ít nhất 1/2 inch dày
cốc dầu ô liu thêm dịch
Hướng
Trộn lẫn nhau, hương thảo, hương thảo, muối, húng tây, thì là, đường và lá nguyệt quế trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Chà cả hai mặt của sườn heo bằng hỗn hợp thảo mộc và phủ chúng bằng dầu ô liu. Làm lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Nướng sườn cho đến khi chúng có màu nâu, hiển thị các vết nướng tốt và thịt không còn màu hồng bên trong, khoảng 4 phút mỗi bên. Một nhiệt kế thịt đọc ngay lập tức được chèn vào phần dày nhất của CHOP nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Lời khuyên
Để nướng các sườn: Sau bước 1, làm nóng trước một gà thịt và di chuyển một giá đỡ lò nướng 4 inch bên dưới nguồn nhiệt. Đặt Chops lên chảo gà thịt và nướng cho đến khi màu nâu và các cạnh sắc nét, khoảng 4 phút mỗi bên. Một nhiệt kế thịt đọc ngay lập tức được chèn vào phần dày nhất của CHOP nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 29g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 944mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 417mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò Tangy và cay và bông cải xanh là một sự kết hợp chiến thắng trong bữa tối xào nhanh này. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần bít tết thịt bò mềm không xương 1 muỗng canh bột ngô 3...
Falafel là một trong những thực phẩm phổ biến nhất ở Ai Cập. Nó được làm từ đậu gọt vỏ và luôn được phục vụ chiên. Nó cũng được sản xuất tại khu vực Levant (chủ yếu là Syria và Lebanon) bằng cách sử...
Đây là công thức của riêng tôi. Tôi làm cho những điều này rất nhiều cho các cuộc tụ họp. Mọi người dường như luôn luôn thích chúng. Sự kết hợp của các thành phần làm cho chúng hoàn hảo! Thời gian...
Một món phở gà tây thịnh soạn làm từ thức ăn thừa. Nếu bạn thiếu thịt gà tây, hãy thêm nhiều rau! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 giờ Tổng thời gian: 10 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Mignon thịt nướng này là một bước ngoặt ngon trên một con thăn đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bít tết Thành phần Nấu ăn 2...