Salad đậu lăng này có một hương vị và kết cấu tươi mát tốt đẹp nhờ bổ sung cần tây giòn với nước sốt chanh tươi.
Thành phần
1 chén đậu lăng màu nâu khô
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 cốc hành tây đỏ, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 lá bay
Teaspoon húng tây khô
2 muỗng canh nước chanh
Cúp cần tây thái hạt lựu
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Chồi dầu ô liu
Hướng
Kết hợp đậu lăng, cà rốt, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế và húng tây trong một cái chảo. Thêm đủ nước để phủ thêm 1 inch; Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi đậu lăng mềm nhưng không bị xáo trộn.
Để ráo đậu lăng và rau và loại bỏ lá nguyệt quế. Thêm dầu ô liu, nước chanh, cần tây, rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Băng nhẹ nhàng để trộn và phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 147 | Calo |
| 7g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 147 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 453mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 343mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Streusel đứng đầu cho những chiếc bánh nướng xốp này đưa chúng lên trên đỉnh. Tôi là một kẻ hợm hĩnh muffin, và tôi thấy mình thực hiện cùng một công thức này! Bạn sẽ không bao giờ muốn làm một chiếc...
Lentils Pháp tham gia các chất thơm xào trong nồi nấu chậm của bạn, dẫn đến một món súp chay dễ dàng và ngon miệng, hoàn hảo bất kỳ đêm nào trong tuần. Phục vụ với bánh mì tươi, bánh mì/bánh quy soda...
Tôi luôn tìm cách để thêm các loại thảo mộc từ khu vườn nhỏ của tôi vào thực phẩm của tôi. Tôi đã rất vui mừng khi thấy rằng hoa oải hương và bạc hà kết hợp tốt với nhau trong hỗn hợp này. Ăn uống...
Slaw bông cải xanh này là phiên bản ánh sáng của xà lách trộn vì nó không có thay đồ mayonnaise nặng-nhưng nó vẫn rất ngon! Tốt nhất nếu lạnh qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung...
Tôi không chắc liệu công thức này có nên được gọi là salad hay salsa hay không, nhưng nó chắc chắn là tốt khi làm bằng ngô ngọt. Hãy thử nó và tự quyết định. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...