Chị dâu của tôi đến từ New Mexico đã làm món hầm màu xanh lá cây này với thịt bò xay cho chúng tôi trong những ngày lễ. Nó rất ngon và thỏa mãn, đặc biệt là với bánh tortillas tự chế!
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 pound thịt bò xay
5 khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua
1 cốc ớt ớt xanh xắt nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa cao. Thịt bò vụn vào nồi và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi có màu nâu, 7 đến 10 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ.
Trả nồi vào bếp và thêm khoai tây, cà chua, ớt ớt và hành tây vào thịt bò. Đổ nước, khuấy để kết hợp và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị đã pha trộn, khoảng 1 giờ.
Nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 320 | Calo |
| 12g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 320 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 858mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 34mg | 168% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 883mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức này từ chị gái tôi, người tìm kiếm những món ăn ngon và khác thường. Điều này thắp sáng gia đình, và mọi người đều yêu thích nó. Khi nó được truyền lại cho gia đình và bạn...
Cách ngon để nướng bông cải xanh! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh dầu ô liu 1 tỏi tỏi, băm nhỏ 1 bông...
Món súp nấm nồi nhanh và dễ dàng này rất phong phú và kem, và nó siêu thoải mái vào một ngày lạnh! Để cắt giảm thời gian chuẩn bị, hãy thoải mái cắt nấm trong một bộ xử lý thực phẩm. Nếu bạn thích...
Đây là một món súp nhẹ, sảng khoái. Nó có thể phục vụ 2 như một món chính hoặc 4 như một món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Món ăn cổ điển miền Nam. Ghép hoàn hảo cho bất kỳ thực phẩm chiên. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 cốc...