Chị dâu của tôi đến từ New Mexico đã làm món hầm màu xanh lá cây này với thịt bò xay cho chúng tôi trong những ngày lễ. Nó rất ngon và thỏa mãn, đặc biệt là với bánh tortillas tự chế!
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 pound thịt bò xay
5 khoai tây trung bình, bóc vỏ và khối
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua
1 cốc ớt ớt xanh xắt nhỏ
chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một kho lưu trữ lớn trên lửa vừa cao. Thịt bò vụn vào nồi và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi có màu nâu, 7 đến 10 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ.
Trả nồi vào bếp và thêm khoai tây, cà chua, ớt ớt và hành tây vào thịt bò. Đổ nước, khuấy để kết hợp và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị đã pha trộn, khoảng 1 giờ.
Nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 320 | Calo |
| 12g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 320 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 858mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 34mg | 168% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 883mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Ba mươi lăm năm trước, một nhóm bạn đã đến một nhà hàng Ý nhỏ ở phía nam New Orleans. Tất cả chúng tôi đã yêu thích mặc quần áo hàu của họ. Chúng tôi đã ăn nó thường xuyên nên các chàng trai đặt cược...
Panelle là vua của thức ăn đường phố Sicilia! Những món rán đậu xanh khiêm tốn nhưng ngon miệng, mà người dân địa phương thường ăn bên trong một chiếc bánh mềm. Theo truyền thống được phục vụ trong...
Chili ngọt và nhẹ này có thịt lợn mặt đất nạc với một vài điều ngạc nhiên. Ăn với phô mai cheddar, kem chua và nước sốt nóng để nếm thử. Chili này rất nhẹ như vậy. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Có một công thức nổi tiếng gọi là gà với 40 tép tỏi; Cái này là tốt gấp đôi! Chúng ta sẽ nấu gà trong một món ướp tỏi và men. Đây chỉ dành cho những người yêu thích tỏi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Tôi sẽ giữ bản tóm tắt này. Đây là loại bia nướng ngon nhất mà bạn từng làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 con gà nướng nguyên...