Công thức bánh mì nướng chậm này rất đơn giản và không thể ngu ngốc! Với một lớp men ngọt ngào, dính được chải trong 15 phút cuối cùng, mỗi miếng cắn của đồ ăn cổ điển thoải mái này đều ẩm ướt, ngon ngọt và đầy hương vị. Ném nó vào bữa trưa, bật nó vào nồi nấu chậm, và bằng bữa tối, mùi thơm sẽ đưa gia đình bạn lên bàn.
Nếu bạn chưa bao giờ làm bánh mì thịt trong nồi nấu chậm, thì đó là lúc để khắc phục điều đó càng sớm càng tốt. Công thức được đặt tên một cách khéo léo này - nấu ăn thấp và chậm để mềm, sự hoàn hảo ngon ngọt - thực sự tan chảy trong miệng của bạn.
Tại sao làm bánh mì thịt trong nồi nấu chậm?
Hồ crock có thể không phải là cách truyền thống để nấu bánh mì thịt, nhưng có rất nhiều lý do để thử phương pháp nồi nấu chậm càng sớm càng tốt.
Cộng đồng yêu thích công thức bánh mì thịt này để dễ dàng: Chỉ cần định hình bánh mì thịt, ném nó vào nồi nấu chậm và thêm men trước khi phục vụ. Nó đơn giản mà! Thêm vào đó, bạn có thể chuẩn bị bữa ăn này vào buổi sáng và tự cứu mình khỏi cuộc đấu tranh bữa tối sau làm việc.
Tất nhiên, nồi nấu chậm cũng đảm bảo một kết cấu miệng hoàn hảo và tan chảy trong bạn khó đạt được trong lò.
Slow Cooker Meatloaf Thành phần
Đây là những gì bạn sẽ cần để làm bánh mì nướng chậm được xếp hạng hàng đầu này:
Bánh mì vụn mua hàng hoặc bánh mì gia vị tự chế.
Sữa
Sữa được hấp thụ vào vụn bánh mì, thêm độ ẩm rất cần thiết.
Trứng
Hai quả trứng toàn phần giúp liên kết với bánh mì thịt với nhau. Thêm vào đó, họ cho vay phong phú và độ ẩm thêm.
Gia vị
Bánh mì nướng chậm này được tẩm ướp với hành tây băm nhỏ, cây xô thơm và muối.
Thịt bò
Bánh mì thịt truyền thống được làm bằng thịt bò xay, đó là những gì công thức này yêu cầu. Một số nhà phê bình nói rằng họ đã nhận được kết quả tuyệt vời với Ground Thổ Nhĩ Kỳ.
Nấm
Nấm cắt lát cung cấp hương vị đất. Nếu bạn không phải là người hâm mộ, bạn có thể bỏ họ ra ngoài.
Bạn sẽ cần gì khác? Một lớp men 4 thành phần (được làm chỉ bằng sốt cà chua, nước sốt Worrouershire, đường nâu và mù tạt) là cảm giác hoàn thiện hoàn hảo cho bánh mì thịt có hương vị và ngon ngọt này.
Cách làm bánh mì nướng chậm
Chuẩn bị bánh mì thịt
Đánh bông sữa với nhau, vụn bánh mì, trứng, hành tây băm, muối và cây xô thơm. Khuấy trong thịt bò và nấm. Định hình hỗn hợp thành một ổ bánh tròn sẽ phù hợp với nồi nấu chậm của bạn.
Che và nấu ăn
Đặt ổ bánh được hình thành vào nồi nấu chậm của bạn và nấu ở mức thấp trong năm đến sáu giờ.
Glaze the Meatloaf
Treo sốt sốt cà chua, đường nâu, mù tạt và nước sốt Worrouershire. Mở nồi nấu chậm và đổ đều men lên ổ bánh. Repen và tiếp tục nấu ở mức thấp trong khoảng 15 phút nữa.
Phục vụ bánh mì thịt
Hủy bỏ bánh mì thịt và chuyển vào một tấm phục vụ. Che bằng giấy bạc trong khoảng 10 phút để bẫy trong nước ép, sau đó cắt và phục vụ.
Mất bao lâu để nấu bánh mì thịt trong nồi nấu chậm?
Công thức bánh mì nướng chậm này sẽ sẵn sàng trong năm đến sáu giờ. Khi bánh mì thịt được thực hiện, nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F.
Cách lưu trữ bánh mì nướng chậm
Bọc chặt lấy bánh mì thịt được làm mát bằng giấy nhôm hoặc đặt nó vào một hộp kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày. Nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng cho đến khi bánh mì thịt được làm nóng qua.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Ngon", Raves Juliadiane. "Tôi đã thái hạt lựu, thêm hành tây và tỏi, không có cây xô thơm và một ít xúc xích cay. Đã ném một ít khoai tây vào trong 2 giờ qua - Sooo ngon!"
"Chúng tôi đã có món này tối nay cho bữa tối và nó thật tuyệt vời", theo Pfrederick. "Nó ẩm không thể tin được và đầy hương vị. Tôi đã sử dụng một hành tây nhỏ, ít thái hạt lựu thay vì hành tây băm nhỏ. Tôi cũng đã thêm một ít tỏi băm. Bánh mì thịt này không làm thất vọng, và chúng tôi đang mong chờ thức ăn thừa."
"Bánh mì thịt rất tốt, tôi thấy nó được ẩm và giữ nhau rất tốt", CDKSBK nói. "Tôi đã bỏ qua nấm, chỉ có trong tay. Một công thức tốt khi bạn biết bạn sẽ có một ngày bận rộn."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Ổ mì thịt:
Cốc sữa
cốc vụn bánh mì
2 quả trứng lớn
2 muỗng cà phê hành tây băm khô
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon cọ xát cây xô thơm
1 pounds thịt bò xay
Cup Nấm tươi thái lát
Kem phủ lên bánh:
Cúp sốt cà chua
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê mù tạt mặt đất
Teaspoon worcestershire sốt
Hướng
-
Chuẩn bị bánh mì thịt: đánh sữa với nhau, vụn bánh mì, trứng, hành tây băm, muối và cây xô thơm trong một bát lớn.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong thịt bò và nấm cho đến khi kết hợp tốt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hình dạng hỗn hợp thành một ổ tròn. Đặt ổ bánh vào nồi nấu chậm 5 lít.
Dotdash Meredith Food Studios
Che và nấu ở mức thấp cho đến khi nhiệt kế thịt đọc 160 độ F (71 độ C), 5 đến 6 giờ.
-
Chuẩn bị men: Đánh kem sốt cà chua, đường nâu, mù tạt và nước sốt Worrouershire trong một bát nhỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Mở nồi nấu chậm và men rán trên bánh mì thịt. Đậy nắp bếp và tiếp tục nấu ở mức thấp cho đến khi nước sốt được làm nóng qua, khoảng 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cẩn thận loại bỏ bánh mì thịt bằng hai thìa vào một tấm phục vụ. Che bằng giấy bạc và để đứng trong 10 phút trước khi cắt.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Một tấm giấy bạc có thể giúp loại bỏ bánh mì thịt ra khỏi bếp. Đặt một vài dải giấy nhôm nặng trong một mô hình chéo chéo ở dưới cùng của nồi nấu chậm của bạn. Các dải nên được đưa lên trên đầu bếp. Đặt bánh mì thịt lên trên. Khi nấu xong, nhấc bánh mì thịt bằng cách sử dụng giấy bạc làm tay cầm và chuyển sang đĩa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 328 | Calo |
| 17g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 328 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 841mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 87mg | 7% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 402mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho gà Francese đã được mẹ tôi tặng cho tôi nhiều năm trước. Tôi thích phục vụ nó trong các bữa tiệc tối hoặc cho một bữa tối lãng mạn với chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Củ cải đỏ được đun sôi cho đến khi chỉ mềm, sau đó cắt lát và làm nhòe trong pesto trước khi được rang trong lò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4...
Rất, rất dễ dàng! Gà với nước tương và nước sốt Worrouershire. Mẹ tôi thường làm cho nó thường xuyên đến nỗi nó đã giành được danh hiệu hài hước này. Ăn với gạo trắng để đổ thêm nước ép. Thời gian...
Thịt lợn mọng nước thăn với tỏi thơm, hương thảo và rượu vang. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 thịt lợn Nếu bạn mệt mỏi...
Pasta cực kỳ đơn giản với súp lơ, nhưng rất hương vị. Hâm nóng lại tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 đầu súp...