Melt-in-your-mouth Meatloaf

Nếu bạn chưa bao giờ làm bánh mì thịt trong nồi nấu chậm, thì đó là lúc để khắc phục điều đó càng sớm càng tốt. Công thức được đặt tên một cách khéo léo này - nấu ăn thấp và chậm để mềm, sự hoàn hảo ngon ngọt - thực sự tan chảy trong miệng của bạn.

Tại sao làm bánh mì thịt trong nồi nấu chậm?

Hồ crock có thể không phải là cách truyền thống để nấu bánh mì thịt, nhưng có rất nhiều lý do để thử phương pháp nồi nấu chậm càng sớm càng tốt.

Cộng đồng yêu thích công thức bánh mì thịt này để dễ dàng: Chỉ cần định hình bánh mì thịt, ném nó vào nồi nấu chậm và thêm men trước khi phục vụ. Nó đơn giản mà! Thêm vào đó, bạn có thể chuẩn bị bữa ăn này vào buổi sáng và tự cứu mình khỏi cuộc đấu tranh bữa tối sau làm việc.

Tất nhiên, nồi nấu chậm cũng đảm bảo một kết cấu miệng hoàn hảo và tan chảy trong bạn khó đạt được trong lò.

Slow Cooker Meatloaf Thành phần

Đây là những gì bạn sẽ cần để làm bánh mì nướng chậm được xếp hạng hàng đầu này:

Bánh mì vụn mua hàng hoặc bánh mì gia vị tự chế.

Sữa
Sữa được hấp thụ vào vụn bánh mì, thêm độ ẩm rất cần thiết.

Trứng
Hai quả trứng toàn phần giúp liên kết với bánh mì thịt với nhau. Thêm vào đó, họ cho vay phong phú và độ ẩm thêm.

Gia vị
Bánh mì nướng chậm này được tẩm ướp với hành tây băm nhỏ, cây xô thơm và muối.

Thịt bò
Bánh mì thịt truyền thống được làm bằng thịt bò xay, đó là những gì công thức này yêu cầu. Một số nhà phê bình nói rằng họ đã nhận được kết quả tuyệt vời với Ground Thổ Nhĩ Kỳ.

Nấm
Nấm cắt lát cung cấp hương vị đất. Nếu bạn không phải là người hâm mộ, bạn có thể bỏ họ ra ngoài.

Bạn sẽ cần gì khác? Một lớp men 4 thành phần (được làm chỉ bằng sốt cà chua, nước sốt Worrouershire, đường nâu và mù tạt) là cảm giác hoàn thiện hoàn hảo cho bánh mì thịt có hương vị và ngon ngọt này.

Cách làm bánh mì nướng chậm

Chuẩn bị bánh mì thịt

Đánh bông sữa với nhau, vụn bánh mì, trứng, hành tây băm, muối và cây xô thơm. Khuấy trong thịt bò và nấm. Định hình hỗn hợp thành một ổ bánh tròn sẽ phù hợp với nồi nấu chậm của bạn.

Che và nấu ăn

Đặt ổ bánh được hình thành vào nồi nấu chậm của bạn và nấu ở mức thấp trong năm đến sáu giờ.

Glaze the Meatloaf

Treo sốt sốt cà chua, đường nâu, mù tạt và nước sốt Worrouershire. Mở nồi nấu chậm và đổ đều men lên ổ bánh. Repen và tiếp tục nấu ở mức thấp trong khoảng 15 phút nữa.

Phục vụ bánh mì thịt

Hủy bỏ bánh mì thịt và chuyển vào một tấm phục vụ. Che bằng giấy bạc trong khoảng 10 phút để bẫy trong nước ép, sau đó cắt và phục vụ.

Mất bao lâu để nấu bánh mì thịt trong nồi nấu chậm?

Công thức bánh mì nướng chậm này sẽ sẵn sàng trong năm đến sáu giờ. Khi bánh mì thịt được thực hiện, nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F.

Cách lưu trữ bánh mì nướng chậm

Bọc chặt lấy bánh mì thịt được làm mát bằng giấy nhôm hoặc đặt nó vào một hộp kín. Lưu trữ nó trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày. Nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng cho đến khi bánh mì thịt được làm nóng qua.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Ngon", Raves Juliadiane. "Tôi đã thái hạt lựu, thêm hành tây và tỏi, không có cây xô thơm và một ít xúc xích cay. Đã ném một ít khoai tây vào trong 2 giờ qua - Sooo ngon!"

"Chúng tôi đã có món này tối nay cho bữa tối và nó thật tuyệt vời", theo Pfrederick. "Nó ẩm không thể tin được và đầy hương vị. Tôi đã sử dụng một hành tây nhỏ, ít thái hạt lựu thay vì hành tây băm nhỏ. Tôi cũng đã thêm một ít tỏi băm. Bánh mì thịt này không làm thất vọng, và chúng tôi đang mong chờ thức ăn thừa."

"Bánh mì thịt rất tốt, tôi thấy nó được ẩm và giữ nhau rất tốt", CDKSBK nói. "Tôi đã bỏ qua nấm, chỉ có trong tay. Một công thức tốt khi bạn biết bạn sẽ có một ngày bận rộn."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Ổ mì thịt:

• Cốc sữa

• cốc vụn bánh mì

• 2 quả trứng lớn

• 2 muỗng cà phê hành tây băm khô

• 1 muỗng cà phê muối

• Teaspoon cọ xát cây xô thơm

• 1 pounds thịt bò xay

• Cup Nấm tươi thái lát

Kem phủ lên bánh:

• Cúp sốt cà chua

• 2 muỗng canh đường nâu

• 1 muỗng cà phê mù tạt mặt đất

• Teaspoon worcestershire sốt