Đây là một loại nước muối/nước ướp tuyệt vời và đơn giản để lại con chim tuyệt vời bên trong.
Thành phần
1 gallon nước mát
cốc đường trắng
cốc muối kosher
1 (12 ounce) ướp hương vị Mesquite (như Lawry's)
Hướng
Đổ nước vào một thùng chứa nước dùng lớn. Thêm đường và muối; Khuấy cho đến khi hòa tan. Trộn trong nước ướp cho đến khi nước muối được kết hợp.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng các túi 2-gallon ziploc (r) được đặt trong một ấm lớn cho hộp đựng nước muối của tôi.
Đến gà nước muối:
Gà Nsubmerge trong nước muối trong 6 đến 12 giờ. Lấy gà ra khỏi nước muối. Đặt không che trên giá dây với tấm bên dưới; Đặt trong tủ lạnh cho đến khi da khô, 6 đến 12 giờ. Nấu gà cho đến khi một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Lấy thịt gà ra khỏi lò, phủ một tấm giấy nhôm nhân đôi và cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Ghi chú của biên tập viên:
Luôn luôn thực phẩm nước muối trong một hộp đựng thực phẩm, không phản ứng như thép không gỉ hoặc dự trữ tráng men, túi nước hoặc thùng nhựa cấp thực phẩm.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 173 | Calo |
| 43g | Carbs |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 173 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 13375mg | 582% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Tổng số đường 38g | |
| Canxi 29mg | 2% |
| Kali 10mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bắt đầu với cơ sở súp gà nhanh của tôi, thật dễ dàng để loại bỏ thời gian nấu ăn thường cần thiết cho súp gà tự làm và vẫn kết thúc với món súp có vị thậm chí còn ngon hơn phương pháp 'từ...
Khi chúng tôi còn nhỏ OMA của tôi sẽ phục vụ nước sốt này trên thịt lợn hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 cái ly Thành...
Bánh nướng xốp có vị như bánh rán, đứng đầu với hỗn hợp đường quế ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần Cúp rút ngắn 1...
Xịt món này vào bít tết trong khi chúng đang nướng và thưởng thức những lời khen khi bạn đặt chúng lên bàn. Tuyệt vời trên bất kỳ loại bít tết thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...
Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ tôi, và ngay cả khi tôi nghĩ rằng phô mai Cottage rất khó chịu, tôi yêu công thức này! Tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng khuyến khích ai đó ăn phô mai, hoặc chỉ ăn...