Hầm ngon là tốt của chính nó hoặc được phục vụ qua mì ống hoặc gạo.
Thành phần
1 chén đậu pinto khô
1 chén đậu đen khô
1 chén đậu garbanzo khô
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, thái hạt lựu
4 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 (14,5 ounce) có thể nghiền cà chua
2 cốc hạt ngô tươi
Teaspoon Ground Cinnamon
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
hạt tiêu cayenne để nếm thử
Hướng
Rửa sạch và sắp xếp đậu pinto, đậu đen và đậu garbanzo. Đặt trong một bát lớn và phủ nước. Ngâm qua đêm.
Để ráo đậu và đặt trong một chậu lớn; Che với nước. Đun sôi và nấu trong 1 giờ, hoặc cho đến khi đậu mềm. Có thể cần phải thêm nhiều nước trong quá trình nấu ăn để tránh khô hoặc thiêu đốt.
Đun nóng dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Xào hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong suốt. Khuấy trong thì là. Để đậu thêm hành tây, tỏi và cà chua nghiền. Đun nhỏ lửa trong 20 phút. Khuấy trong ngô và quế; Nấu thêm 15 phút nữa. Nêm muối, hạt tiêu và cayenne để nếm trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 426 | Calo |
| 6g | Mập |
| 76g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 426 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 227mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 76g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 22g | 77% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 13mg | 63% |
| Canxi 124mg | 10% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 1157mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức khoai tây lành mạnh này được làm bằng dầu ô liu ít hơn và nhiều loại thảo mộc tươi hơn các công thức khoai tây nướng khác. Đó là một cú đánh lành mạnh với tất cả mọi người. Thời gian chuẩn...
Những giăm bông dễ thương, có kích thước riêng lẻ này chắc chắn, ẩm và mặn hoàn hảo. Phục vụ họ trong các ngày lễ hoặc cho bữa tiệc tối tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20...
Tôi muốn làm một cái gì đó khác biệt như một món ăn bên rau. Đó là Lễ Tạ ơn, vì vậy tôi có một loạt các loại rau mùi tây, củ cải và các loại rau củ khác và nướng chúng. Họ là một hit và bây giờ là...
Một món salad mùa hè ngon lành với thịt gà nướng và đào tươi nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 5 muỗng canh dầu ô liu, chia 1 muỗng...
Ngon không cần phải khó khăn với món salad đơn giản này từ Gaby Dalkin về những gì Gaby nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...