Bữa tối

Đậu đen Mexico và gạo

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Công thức này cho gạo và đậu Mexico là một món ăn ngon. Có thể tự ăn như một bữa ăn, hoặc phục vụ như một mặt tuyệt vời cho bất kỳ thực phẩm người Mỹ gốc Mexico nào. Top với Cheddar, American, Parmesan hoặc bất kỳ loại phô mai nào khác, nếu muốn. Ăn kèm với nước sốt nóng, bánh tortilla, bơ hoặc bất kỳ gia vị yêu thích nào khác của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu dừa

  • 1 muỗng cà phê bột ớt

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê rau mùi

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 cà chua, băm nhỏ

  • chén ngô đông lạnh

  • 2 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê rau mùi tươi xắt nhỏ

  • 1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước

  • cốc salsa nhẹ

  • Cúp nước, hoặc khi cần thiết

  • 2 chén gạo trắng nấu chín

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu dừa trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Thêm bột ớt, bột tỏi, thì là và rau mùi; Chiên cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm cần tây, nấu và khuấy cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút.

  2. Thêm cà chua, ngô đông lạnh, oregano và rau mùi; Khuấy để áo khoác. Khuấy trong đậu đen và salsa. Đun nhỏ lửa và nấu trong 10 đến 15 phút, thêm nước khi cần thiết để giữ hỗn hợp.

  3. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong gạo nấu chín cho đến khi phủ. Mùa muối.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

304 Calo
8g Mập
50g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 304
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 6g 31%
Natri 669mg 29%
Tổng số carbohydrate 50g 18%
Chế độ ăn kiêng 10g 36%
Tổng số đường 3g
Protein 11g
Vitamin C 11mg 57%
Canxi 81mg 6%
Sắt 4mg 21%
Kali 670mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt gà Belizean

Tôi đã học được cách làm điều này khi tôi hẹn hò với một người đàn ông Belizean trong khoảng một năm. Anh ấy đã biến mất từ ​​lâu, nhưng tôi vẫn làm món hầm của anh ấy và tôi yêu nó! Đây là một món...

Bít tết gang đơn giản

Bít tết chất lượng nhà hàng được làm khô trong một cái chảo gang trên bếp và sau đó hoàn thành trong lò trong công thức siêu dễ dàng, 5 thành phần này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...

Tôm tôm garlicky primavera với ớt shishito

Một món ăn chay và tôm ngon với nước sốt tỏi mượt và ớt shishito. Phục vụ với bánh mì tỏi nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...

Súp lơ nướng, brussels và bông cải xanh

Không có gì tệ hơn là nhạt nhẽo, luộc và thiếu tôn trọng bông cải xanh. Làm thế nào về anh em họ, súp lơ của nó? Chúng ta hãy tiến thêm một bước và, dù bạn yêu hay ghét chúng, hãy mời Brussels...

Lò nướng gà tây nướng lò

Chân gà tây được ủ và sau đó nướng và nướng với một loại nước sốt ngon có sage, húng tây và mật lựu. Mang một chút Lễ Tạ ơn đến bàn ăn của bạn với công thức này. Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu...