Quinoa là một siêu hạt cổ xưa có nhiều protein hơn bất kỳ loại ngũ cốc nào khác. Hãy thử nó với một twist Mexico! Gia đình tôi yêu nó! Tùy chọn là thêm một chút queso asadero hoặc phô mai Mexico khác trước khi phục vụ.
Thành phần
1 muỗng bơ
1 cốc quinoa
2 cốc nước dùng gà
1 (14,5 ounce) có thể nướng cà chua thái hạt lựu bằng tỏi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
1 (15 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch
Cúp hành lá xanh, băm nhỏ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
Hướng
Làm tan chảy bơ trong chảo; Thêm quinoa và nấu trên lửa vừa cho đến khi ngon miệng, 3 đến 5 phút. Thêm nước dùng và cà chua. Nêm muối, hạt tiêu và cayenne. Che và nấu ở mức thấp đến trung bình cho đến khi quinoa xuất hiện mềm mại và mờ, và vòng mầm có thể nhìn thấy dọc theo mép bên ngoài của hạt, khoảng 20 phút.
Thêm đậu đen, hành lá và rau mùi vào quinoa. Khuấy và nóng qua.
Ghi chú của Cook:
Thay thế dầu ô liu cho bơ nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 6g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 1332mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 41% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 633mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Pizza gà tỏi này là một bữa ăn tự làm ngon! Nước sốt tỏi, gà, cà chua, ricotta và parmesan được nướng cùng nhau cho một món ăn nhẹ thú vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Những gì có hương vị tốt hơn Rosemary với thịt lợn? Thêm một số đậu xanh với hạnh nhân nướng, khoai tây nướng và salad rau xanh hoang dã với vinaigrette balsamic, và bữa ăn của bạn được làm. Thời...
Những cây tamales ngọt ngào với cam, hạnh nhân và nho khô được ăn như một món tráng miệng ở Mexico. Cố gắng tìm thêm cam chín ngọt cho hương vị tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1...
Nếu bạn đã từng đến Bahamas, bạn sẽ thích món ăn này .... nó sẽ đưa bạn trở lại đó. Thật dễ dàng, làm đầy, cân bằng tốt và tốt cho một gia đình lớn hơn hoặc tập hợp nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những món ăn vào giờ ăn trưa này được yêu thích đối với chúng tôi khi chúng tôi còn nhỏ. Một sự thay thế tuyệt vời cho những chiếc rán kiểu miền Nam chiên truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...