Bữa tối

Súp mì Mexico (Sopa de Fideo)

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Mì ngắn Mexico (fideos) trong nước dùng gà có hương vị cà chua, hành tây và hạt tiêu Serrano cho một cú đá nhỏ.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
8 cốc

Thành phần

  • 2 lít gà, chia

  • 2 Cà chua Roma

  • Hành tây nhỏ màu trắng

  • 1 serrano chile, thân cây bị loại bỏ

  • 1 tỏi tỏi

  • 3 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 (7 ounce) gói mì ống Fideo

  • 3 cây rau mùi tây

  • Muối để nếm thử

  • cốc pho mát Cotija nghiền

Hướng

  1. Kết hợp 1/2 chén gà, cà chua, hành tây, serrano chile và tỏi trong máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn. Lọc nước sốt cà chua vào một bát và dự trữ.

  2. Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa thấp. Thêm mì ống; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 4 phút. Đổ nước sốt cà chua vào chảo lên mì; Thêm rau mùi tây và gà còn lại. Mùa muối. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, khoảng 20 phút. Rắc với pho mát Cotija.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

248 Calo
12g Mập
29g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 248
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 4g 18%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 1070mg 47%
Tổng số carbohydrate 29g 11%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 3g
Protein 8g
Vitamin C 22mg 112%
Canxi 113mg 9%
Sắt 2mg 12%
Kali 209mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp tortilla gà IV

Được nạp ngô và đậu, món súp này đủ nồng nhiệt cho một bữa ăn chính. Tiết kiệm thời gian bằng cách đứng đầu nó với chip tortilla đã mua. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng cà phê dầu...

Big Pappys Posole Verde với Tomatillos

Posole tuyệt vời này chứa đầy hương vị của Tomatillos và Poblanos. Hoàn hảo cho buổi tối mùa thu mát mẻ. Ăn với một con búp bê kem chua và rắc Tajin. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 55...

Curry Nhật Bản

Curry Nhật Bản khác với các món cà ri Ấn Độ hoặc Thái Lan. Nó giống như một món hầm nâu và nó có thể nhẹ hoặc cay, tùy thuộc vào thị hiếu của bạn. Curry Roux, từ không có sức nóng đến rất cay, có thể...

Veggie Fajitas

Gia đình tôi yêu những loại rau quả peppery này! Phục vụ fajitas với bánh tortillas bột, phô mai cheddar, rau diếp, cà chua, kem chua, và tôi thậm chí còn đặt bông cải xanh hấp ở bên cạnh (để mỗi...

Gnocchi với pesto húng quế ngọt và tôm tỏi tỏi

Bông bơ, tôm garlicky này và pesto trên gnocchi hoặc mì ống là một thực phẩm thoải mái tôi thích nấu một lần. Phục vụ nó với bánh mì nướng tỏi và, nếu bạn thích, một món salad đơn giản. Thời gian...