Đây là phiên bản của tôi là Pepper và thịt lợn màu xanh lá cây, hoặc một Guisado de Puercoco en chile truyền thống của Mexico. Nó đang bùng nổ với hương vị và có vị cay nhẹ. Ăn với ngô nóng, bánh tortillas bột mì với bơ, hoặc đậu đen và gạo trắng.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc bột mì đa dụng
2 pounds thịt lợn không xương nạc, cắt thành khối 1 inch
1 cốc hành tây thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 (14,5 ounce) không thể có cà chua thái hạt lựu không có muối
1 (4 ounce) có thể cắt nhỏ màu xanh lá cây
2 muỗng canh rau mùi tươi băm
Cúp nước lạnh
1 muỗng canh bột ngô
1 cốc hỗn hợp phô mai Mexico vụn
2 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong lò lớn của Hà Lan hoặc nồi lớn trên lửa vừa.
Trải bột vào một món ăn rộng, nông; Thêm thịt lợn và chuyển sang áo khoác, rũ bỏ quá mức.
Nấu thịt lợn tráng trong dầu nóng cho đến khi hoàn toàn có màu nâu, 5 đến 7 phút. Khuấy hành tây và tỏi với thịt lợn; Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hành tây làm mềm, khoảng 5 phút. Đổ cà chua thái hạt lựu, ớt xanh và 2 muỗng canh rau mùi trên hỗn hợp thịt lợn; Khuấy. Đặt một nắp trên lò nướng Hà Lan và hỗn hợp đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn mềm và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 40 phút.
Đánh bông nước lạnh và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy vào chất lỏng trong lò Hà Lan và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, 5 đến 10 phút.
Lấy lò Hà Lan ra khỏi nhiệt; Để đĩa nghỉ 10 đến 15 phút. Múc vào bát và đầu với phô mai và lượng rau mùi mong muốn để phục vụ.
Lời khuyên
Đây không phải là một bữa ăn rất cay theo ý kiến của tôi. Tuy nhiên, nếu bạn dự định nấu nó cho những người có khẩu vị "tinh tế" hơn, bạn có thể cân nhắc việc ném vào một vài muỗng đường nâu trong khi nấu để giảm nhiệt. Bạn cũng có thể phục vụ với một búp bê kem chua trên đầu.
Đối với những người thích sức nóng thêm, nhưng không quá nhiều, tôi khuyên bạn nên sử dụng salsa tomatillo theo phong cách La Sabrozita. Bạn cũng có thể muốn phục vụ nó với gạo trắng truyền thống và đậu đen. Không cần phải jazz chúng lên trừ khi bạn muốn. Điều này sẽ làm cho công thức mang lại nhiều phần ăn hơn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 19g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 436mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 23mg | 115% |
| Canxi 200mg | 15% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 620mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Mọi người trong gia đình chúng tôi đều thích công thức này, ngay cả những đứa trẻ! Thật dễ dàng, và cũng có vị còn lại. Chúng tôi phục vụ nó trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ...
Sau khi không thể tìm thấy một công thức cho các xương sườn ngắn trên internet, tôi nghĩ rằng tôi có thể chia sẻ cái này mà tôi đã bắt gặp nhiều năm trước. Tôi đã nhận được các cuộc đua về xương sườn...
Venison Chili là một hit lớn của chúng tôi trong kỳ nghỉ và mùa bóng đá! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Bít...
Tôi làm nhiều món ăn cho bạn bè của tôi, nhưng món ăn creole tôm cay này là nhu cầu hết lần này đến lần khác. Dễ dàng làm và ngon như có thể. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Đây là một công thức cũ cho fiddleheads được bà tôi truyền lại cho tôi. Cá hồi tươi được nhồi với một cái nhồi fiddlehead mới, và sau đó nhanh chóng rang trong lò. Cá hồi được sử dụng cho công thức...