Bữa tối

Gạo Trung Đông với đậu đen và đậu xanh

Thời gian nấu: 50
Phần: 8

Tôi đã nhận được công thức đậu xanh và gạo này từ một người bạn đến từ Bethlehem. Các hương vị chỉ là ngon. Khả năng của các tiện ích bổ sung là vô tận.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 cốc gạo Basmati chưa nấu chín

  • 2 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất

  • 1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất

  • 1 con gà

  • 1 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ

  • 2 (15 ounce) lon đậu garbanzo (đậu xanh), thoát nước và rửa sạch

  • 2 (15 ounce) lon đậu đen, thoát nước và rửa sạch

  • 1 bó rau mùi tươi (tùy chọn)

  • 1 bó rau mùi tây tươi (tùy chọn)

  • Cup Pine Nuts (tùy chọn)

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi; Nấu trong 1 phút. Khuấy trong gạo, thì là, rau mùi, củ nghệ và hạt tiêu cayenne. Nấu và khuấy trong 5 phút, sau đó đổ vào kho và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

  2. Trong khi đó, đặt gà tây mặt đất vào một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi vụn và có màu nâu đều.

  3. Nhẹ nhàng khuấy gà tây, đậu garbanzo, đậu đen, rau mùi, rau mùi tây và hạt thông vào gạo nấu chín. Nêm muối và hạt tiêu đen.

Mẹo công thức

Bạn có thể sử dụng thịt bò xay, thịt cừu hoặc thịt lợn thay vì gà tây.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

453 Calo
12g Mập
56g Carbs
31g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 453
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 3g 13%
Cholesterol 65mg 22%
Natri 1174mg 51%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 12g 42%
Tổng số đường 1g
Protein 31g
Vitamin C 18mg 90%
Canxi 108mg số 8%
Sắt 7mg 36%
Kali 764mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Melissas Green Chile hầm

Chị dâu của tôi đến từ New Mexico đã làm món hầm màu xanh lá cây này với thịt bò xay cho chúng tôi trong những ngày lễ. Nó rất ngon và thỏa mãn, đặc biệt là với bánh tortillas tự chế! Thời gian...

Buffalo Chicken Naan Pizza

Gà nướng gia vị Cajun, nước sốt trâu cay, và nước sốt phô mai kem trên bánh mì tỏi naan làm cho một bữa ăn pizza ngon, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5...

Bánh nướng thịt Úc

Những chiếc bánh thịt nhỏ ở Úc tuyệt vời này thường được gọi là thực phẩm quốc gia của Úc. Chúng tuyệt vời để nhai trong các sự kiện thể thao hoặc một ý tưởng ăn tối mới. Bánh nướng mát mẻ trước khi...

Khoai tây tang lễ

Món ăn này được phục vụ tại nhà của dì tôi sau một đám tang gia đình. Người phụ nữ mang món ăn tuyệt vời này không có tên cho nó, vì vậy trong gia đình tôi, giờ đây nó được gọi là 'khoai tây tang...

Sò điệp nướng

Lớn lên ở Florida, gia đình chúng tôi sẽ đưa thuyền của chúng tôi ra khỏi Vịnh Tampa và thu thập sò điệp. Khi chúng tôi trở về nhà, cha tôi sẽ nướng chúng bằng bơ. Tôi nghĩ rằng đây là cách tốt nhất...