Bữa tối

Gạo Trung Đông với đậu đen và đậu xanh

Thời gian nấu: 50
Phần: 8

Tôi đã nhận được công thức đậu xanh và gạo này từ một người bạn đến từ Bethlehem. Các hương vị chỉ là ngon. Khả năng của các tiện ích bổ sung là vô tận.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 1 cốc gạo Basmati chưa nấu chín

  • 2 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất

  • 1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất

  • 1 con gà

  • 1 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ

  • 2 (15 ounce) lon đậu garbanzo (đậu xanh), thoát nước và rửa sạch

  • 2 (15 ounce) lon đậu đen, thoát nước và rửa sạch

  • 1 bó rau mùi tươi (tùy chọn)

  • 1 bó rau mùi tây tươi (tùy chọn)

  • Cup Pine Nuts (tùy chọn)

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi; Nấu trong 1 phút. Khuấy trong gạo, thì là, rau mùi, củ nghệ và hạt tiêu cayenne. Nấu và khuấy trong 5 phút, sau đó đổ vào kho và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

  2. Trong khi đó, đặt gà tây mặt đất vào một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi vụn và có màu nâu đều.

  3. Nhẹ nhàng khuấy gà tây, đậu garbanzo, đậu đen, rau mùi, rau mùi tây và hạt thông vào gạo nấu chín. Nêm muối và hạt tiêu đen.

Mẹo công thức

Bạn có thể sử dụng thịt bò xay, thịt cừu hoặc thịt lợn thay vì gà tây.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

453 Calo
12g Mập
56g Carbs
31g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 453
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 3g 13%
Cholesterol 65mg 22%
Natri 1174mg 51%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 12g 42%
Tổng số đường 1g
Protein 31g
Vitamin C 18mg 90%
Canxi 108mg số 8%
Sắt 7mg 36%
Kali 764mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà chanh nướng dễ dàng

Tôi đã học cách làm điều này khi tôi đang đi nghỉ ở Bermuda sau khi học trung học. Đã 18 năm, và đây vẫn là một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi! Các con tôi đều thích nó - từ trẻ mới biết...

Giấm balsamic và gừng bok choy

Đây là một loại rau tuyệt vời để phục vụ nóng. Ngay cả những người bật lên mũi của họ trong việc thử những thứ mới làm sạch đĩa của họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...

Gà xoài cà ri

Nếu bạn thích hương vị Caribbean, bạn sẽ được điều trị. Đó là rất nhiều hương vị cho một món ăn rẻ và dễ dàng. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ...

Vernitas bông cải xanh

Mẹ chồng tôi làm món cơm cải xanh ngon nhất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần tay áo bánh quy tròn bơ (như Ritz...

Calabacitas con queso - zucchini với phô mai

Zucchini, ngô, cà chua, ớt chuông, và hành tây nhếch nhác trong phô mai tan chảy! Yumm, món ăn phụ tuyệt vời, cho bất kỳ bữa ăn nào tôi phục vụ với đồ ăn Mexico và một gia đình cũ yêu thích. Thời...