Công thức này cho Salisbury Steak sử dụng Sirloin mặt đất chất lượng tốt và hương vị tuyệt vời. Bạn sẽ không phải thoát dầu mỡ từ patties một khi chúng đã nâu. Phục vụ trên khoai tây nghiền, mì trứng hoặc gạo. Đơn giản là thú vị!
Thành phần
Patties:
1 pound mặt đất Sirloin
cốc bánh mì panko
1 quả trứng, đánh bại
2 muỗng sữa
(1 ounce) gói hỗn hợp súp hành tây khô
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Nước thịt:
3 muỗng bơ
2 chén nấm tươi, thái lát
1 hành tây ngọt ngào, cắt lát
3 muỗng canh bột mì đa dụng
(1 ounce) gói hỗn hợp súp hành tây khô
1 cốc thịt bò
1 ly nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm các patties: Trộn bánh mì nướng mặt đất, vụn bánh mì panko, trứng, sữa, 1/2 gói hỗn hợp súp hành tây, nước sốt Worrouershire và hạt tiêu đen với nhau trong một bát lớn; Hình thành 5 patties.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Nấu patties trong chảo nóng cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên.
Làm nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa cao. Nấm và hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy bột và còn lại 1/2 gói súp hành tây trộn vào hỗn hợp nấm cho đến khi kết hợp. Dần dần thêm thịt bò và nước, khuấy liên tục, cho đến khi sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt dày lên, khoảng 4 đến 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt patties màu nâu vào nước sốt; Đun nhỏ lửa cho đến khi rất mềm, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 421 | Calo |
| 20g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 421 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 848mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 88mg | 7% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 960mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Pepperoni với mì ống penne. Pepperoni Spices Up này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (16 ounce) Gói Penne mì ống pound xúc xích...
Đây là một công thức tôi kết hợp vào một buổi tối sau một ngày dài ở trường và làm việc, và nó thực sự khá tốt. Tôi đã làm nó trong nhiều năm, và tất cả những người đã từng thử nó đã yêu cầu trong...
Mỗi mùa thu, tôi mong muốn làm bắp cải. Tôi chỉ thích nó theo nhiều cách. Tôi nghĩ rằng bạn cũng sẽ thích món thịt hầm cải bắp nhiều lớp này với thịt bò xay. Thật dễ dàng để chuẩn bị và có hương vị...
Bít tết hạt tiêu này được nấu trong lò là tuyệt vời với khoai tây nghiền và nước thịt. Cube Steak là một vết cắt có hương vị có giá thấp hơn so với bít tết thực sự đắt tiền. Những đứa trẻ thích công...
Casserole này được làm với các thành phần lành mạnh hơn. Nó thấp hơn về calo nhưng cũng ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 soong 8...