Công thức này cho Salisbury Steak sử dụng Sirloin mặt đất chất lượng tốt và hương vị tuyệt vời. Bạn sẽ không phải thoát dầu mỡ từ patties một khi chúng đã nâu. Phục vụ trên khoai tây nghiền, mì trứng hoặc gạo. Đơn giản là thú vị!
Thành phần
Patties:
1 pound mặt đất Sirloin
cốc bánh mì panko
1 quả trứng, đánh bại
2 muỗng sữa
(1 ounce) gói hỗn hợp súp hành tây khô
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Nước thịt:
3 muỗng bơ
2 chén nấm tươi, thái lát
1 hành tây ngọt ngào, cắt lát
3 muỗng canh bột mì đa dụng
(1 ounce) gói hỗn hợp súp hành tây khô
1 cốc thịt bò
1 ly nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm các patties: Trộn bánh mì nướng mặt đất, vụn bánh mì panko, trứng, sữa, 1/2 gói hỗn hợp súp hành tây, nước sốt Worrouershire và hạt tiêu đen với nhau trong một bát lớn; Hình thành 5 patties.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Nấu patties trong chảo nóng cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên.
Làm nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa cao. Nấm và hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy bột và còn lại 1/2 gói súp hành tây trộn vào hỗn hợp nấm cho đến khi kết hợp. Dần dần thêm thịt bò và nước, khuấy liên tục, cho đến khi sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt dày lên, khoảng 4 đến 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt patties màu nâu vào nước sốt; Đun nhỏ lửa cho đến khi rất mềm, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 421 | Calo |
| 20g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 421 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 848mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 88mg | 7% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 960mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Gà được nấu chậm trong hai loại nước sốt, sau đó băm nhỏ. Phục vụ trên cuộn với nước sốt nóng yêu thích của bạn, kem chua và phô mai vụn. Yum! Sử dụng phô mai và cuộn yêu thích của bạn để tùy chỉnh...
Một gói gà nướng ngon, dễ dàng, hoàn hảo cho bữa trưa, bữa tối hoặc dã ngoại! Phục vụ với chip yêu thích của bạn và một loại đồ uống lạnh! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian...
Những gì người Mỹ gọi là khoai mỡ thực sự là một loại khoai lang. Khoai ngọt thơm ngon được xếp lớp với táo Granny Smith và đứng đầu với một hỗn hợp ngọt của đường nâu và nho khô làm cho đây là một...
Công thức cà tím chiên này là một cách ngon để sử dụng một số cà tím, tươi hoặc già. Trong khi nó có thể nói nó phục vụ bốn, bạn có thể muốn tất cả những điều này cho riêng mình. Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã từng mua gà rán Philippines trở về nhà ở Hawaii từ xe tải Manapua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ: 10 Năng...