Bữa sáng

Migas Con Chorizo

Thời gian nấu: 30
Phần: 3

Bữa sáng dễ dàng, rẻ tiền, ngon miệng hoặc món ăn sáng có mùi tuyệt vời vào sáng chủ nhật. Cho tôi thấy bởi một cựu hàng xóm Mexico của tôi. Tôi thường làm cho nó ăn chay cho chính mình, nhưng với khách, tôi thêm một loại thịt, thường là xúc xích hoặc chorizo. Thơm ngon! Luôn luôn là một yêu thích và cổ điển ở Mexico và Texas!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
6 Migas

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 cốc chip tortilla bị hỏng thô

  • hành tây trung bình, băm nhỏ

  • ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ

  • xúc xích chorizo ​​xắt nhỏ

  • 1 cà chua trung bình, thái hạt lựu

  • 5 quả trứng lớn, đánh bại

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 6 (6 inch) bánh ngô ấm

  • 1 cốc phô mai cheddar vụn

  • cốc salsa

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm chip tortilla bị hỏng; Nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút. Thêm hành tây; Nấu và khuấy trong 3 phút. Thêm ớt chuông và nấu cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Khuấy trong xúc xích và để nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút.

  2. Thêm cà chua và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Đổ trứng đánh vào chảo và nêm muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi trứng được đặt và nấu chín hoàn toàn, khoảng 5 phút.

  3. Phục vụ hỗn hợp chảo với bánh tortillas, phô mai cheddar và salsa để khách tự lắp ráp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

735 Calo
51g Mập
36g Carbs
35g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 735
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 51g 65%
Chất béo bão hòa 19g 95%
Cholesterol 389mg 130%
Natri 1095mg 48%
Tổng số carbohydrate 36g 13%
Chế độ ăn kiêng 5g 19%
Tổng số đường 4g
Protein 35g
Vitamin C 23mg 115%
Canxi 393mg 30%
Sắt 4mg 21%
Kali 665mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh kếp ulu (bánh mì)

Nếu bạn đã từng chọn hoặc mua một ULU, nghĩ rằng bạn sẽ nướng, làm khoai tây chiên, v.v., và ngày hôm sau, nó thực tế là một công thức bánh mì hoàn hảo (ULU) để thử. Hoặc nếu bạn bị buộc phải ăn Ulu...

Vanilla granola

Một món ăn nhẹ dễ dàng, lành mạnh nhanh chóng để làm và thưởng thức. Nhiều protein và carbs tốt, phức tạp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 16 Năng...

Trứng đau tim

Đây là một bữa sáng tuyệt vời, đặc biệt là vào cuối tuần. Bạn rán thịt xông khói trên một cái chảo, sau đó sau khi thịt xông khói giòn, trứng rán trong mỡ thịt xông khói. Trang trí đĩa của bạn với...

Kem ăn sáng khoai tây

Dễ dàng làm trước và nướng vào buổi sáng cho một bữa ăn sáng ngon miệng! Hãy thoải mái thêm các loại rau như ớt chuông, cà chua xắt nhỏ, rau bina tươi hoặc măng tây vào hỗn hợp! Nướng ngay lập tức...

Johnnycakes

Đây là mặc dù là bánh kếp ban đầu. Phục vụ họ nóng với xi -rô cây phong. Chúng còn được gọi là Hoecakes. Phục vụ nóng với mật ong và bơ. Phục vụ: 10 Năng suất: 10 Johnnycakes Thành phần 2 cốc đá bột...