Bánh quế mini bật lên với sô cô la, dừa và hạt macadamia

1. Làm nóng trước và bôi trơn một chiếc bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

2. Đánh bột, đường, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn.

3. Đánh sữa, trứng, bơ và chiết xuất vani với nhau trong một bát riêng; Khuấy vào hỗn hợp bột chỉ cho đến khi bột được làm ẩm.

4. Đổ 2 muỗng cà phê đập vào sắt bánh quế đã được làm nóng trước cho mỗi bánh quế, để lại khoảng trống giữa mỗi. Chèn một thanh kẹo mút khoảng 3/4 đường vào mỗi nhóm bột; Đóng nắp. Nấu cho đến khi vàng và giòn, khoảng 1 phút. Chuyển từng chiếc bánh quế pop vào giá làm mát và lặp lại với bột còn lại.

5. Làm tan chảy sô cô la đen trong một ly thủy tinh an toàn cho lò vi sóng hoặc bát gốm trong khoảng thời gian 15 giây, khuấy sau mỗi lần tan chảy, 1 đến 3 phút. Chuyển sô cô la đen tan chảy vào một túi bánh ngọt được trang bị một đầu viết nhỏ hoặc một túi nhựa có thể nối lại với góc bị bắn tỉa; Rưới qua 1 bên của mỗi bánh quế pop.

6. Chân sô cô la trắng làm tan chảy trong một ly thủy tinh an toàn cho lò vi sóng hoặc bát gốm trong khoảng thời gian 15 giây, khuấy sau mỗi khoảng thời gian, 1 đến 3 phút. Chuyển sô cô la trắng tan chảy vào một túi bánh ngọt được trang bị một đầu viết nhỏ hoặc một túi nhựa có thể nối lại với góc bị bắn tỉa; Mưa phùn trên sô cô la đen.

7. Rắc dừa và hạt macadamia lên sô cô la tan chảy, ấn nhẹ để giúp toppings dính trong khi sô cô la nguội và công ty.

   

Ghi chú của Cook:

Tất cả các bàn ủi bánh quế được xây dựng khác nhau và sẽ ảnh hưởng đến kích thước lô. Sắt bánh quế tròn của tôi chỉ có thể đóng trên bánh quế chỉ nướng ở 2 phần trước, vì vậy kích thước lô của tôi là 2 lần. Kích thước lô của bạn có thể thay đổi.