Không cay khủng khiếp, ớt của thợ săn này có thể được đá lên với nước sốt nóng cho những người thích nó nóng hơn, nhưng khá hương vị. Thịt bò có thể được sử dụng thay vì trò chơi. Đóng băng tốt và làm một bữa ăn lửa trại tuyệt vời trong ngày. Phục vụ trên gạo hoặc trộn trong đậu pinto nấu chín.
Thành phần
4 muỗng canh mỡ thịt xông khói
1 hành tây đỏ lớn, băm nhỏ
2 pounds nai thô thô
1 pound thịt bò xay thô
3 pound thịt lợn thô
3 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh hạt tiêu cayenne
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
3 (8 ounce) Nước sốt cà chua
2 cốc nước
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
2 muỗng canh ớt bột
2 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng canh muối kosher
muỗng cà phê oregano khô
Cup Masa Harina
Hướng
Làm nóng chất béo thịt xông khói trong lò nướng Dutch 5 quart trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt nai và màu nâu tốt, khoảng 10 phút.
Thịt bò nâu trong một chảo riêng trên lửa vừa, 7 đến 10 phút; Thêm vào lò Hà Lan với thịt nai. Thịt lợn nâu trong chảo trên lửa vừa, 10 đến 15 phút; Thêm vào lò nướng Hà Lan với hỗn hợp thịt. Thêm bột ớt, hạt tiêu cayenne, tỏi và thì là. Nấu trên lửa vừa cho đến khi hương vị kết hợp, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 30 phút.
Nước sốt cà chua, nước, bột cà chua, ớt bột, rau mùi tây, muối và oregano vào hỗn hợp thịt trong lò Hà Lan. Đun sôi. Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu trong khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng khuấy và thêm nước khi cần thiết.
Trộn Masa Harina vào hỗn hợp thịt trong lò Hà Lan; Nấu cho đến khi dày, ít nhất 30 phút. Thêm nước khi cần thiết.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ loại thịt trò chơi nào bạn thích, chẳng hạn như nai hoặc nai sừng tấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 332 | Calo |
| 18g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 332 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 755mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 700mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn tinh tế tuyệt vời, nhanh chóng để sửa chữa. Nó đặc biệt tốt đẹp được phục vụ trên pasta tóc thiên thần hoặc gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Bourguignon thịt bò phong phú này có mùi khó chịu khi nó nấu và mang đến cho những cậu bé tuổi teen của tôi chạy! Phục vụ món ăn thịnh soạn nhưng ưa thích này với khoai tây, mì hoặc gạo. Thời gian...
Nốt này rất ngon với thịt bò, nhưng cũng tuyệt vời với thịt lợn hoặc thịt gà. Bạn sẽ cần điều chỉnh thời gian nấu tùy thuộc vào thịt hoặc gia cầm bạn sử dụng cho các xiên. Thời gian chuẩn bị: 15...
Carne Asada Marinade này là yêu thích của gia đình chúng tôi - và tôi đã thử nhiều người! Việc ngâm trong 24 giờ trong một cam quýt cay và ướp đậu nành đảm bảo bít tết sườn của bạn sẽ hoàn toàn mềm...
Xem cho chính mình! Bạn có thể tự làm nước chấm, sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn, hoặc chỉ ăn chúng. Có lẽ bạn sẽ muốn nhân đôi công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ...