Công thức cá vược Chile này rất ngon trong miệng của bạn! Tôi đã có nó tại Blue Water Grill ở NYC, và đó là âm trầm biển tốt nhất mà tôi từng có trong đời. Công thức này có vị rất gần với những gì tôi có ở nhà hàng đó. Họ phục vụ nó với bok choy và gạo dính ở bên cạnh.
Thành phần
cốc rượu sake
Cup Mirin (rượu vang ngọt Nhật Bản)
cốc miso dán
cốc đường nâu đóng gói
3 muỗng canh nước tương
4 (4 ounce) philê cá vược tươi, dày khoảng 1 inch
2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
Hướng
-
Đánh với cùng nhau vì rượu sake, mirin, miso dán, đường nâu và nước tương trong một cái bát.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt philê cá vược vào một túi nhựa lớn có thể nối lại; Đổ ướp trên philê. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 3 đến 6 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt. Chống lại cánh cửa lò để vẫn hơi ajar.
-
Sắp xếp phi lê trên một tấm nướng; Loại bỏ ướp.
Dotdash Meredith Food Studios
Nòng cá vược trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, 7 đến 9 phút.
-
Rắc với hành lá xắt nhỏ để phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 4g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1613mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 393mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một con gà và rượu vang tuyệt vời với phô mai, được phục vụ trên gạo hoang dã. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 đến 6 phần...
Đậu xanh rang đơn giản thú vị trở nên tuyệt vời như một bổ sung cho các món ăn bít tết. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Chili Jamaica này là một vòng xoắn Caribbean trên một món ăn mùa đông tuyệt vời. Chắc chắn để có được xoang chảy! Nó có thể được chuẩn bị mà không cần thịt - chỉ cần bỏ qua các bước với thịt bò xay...
Gà Adobo này là một món ăn yêu thích của người Philippines được làm trong nồi nấu chậm. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 10 phút Phục vụ: số 8...
Một cái gì đó cho ngày hôm đó bạn không thực sự muốn nấu ăn nhưng muốn sử dụng nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 9 giờ 20 phút Tổng thời gian: 10 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...