Công thức cơ bản này sử dụng các thành phần đơn giản và thường được sử dụng. Nó có thể được gia vị bất kỳ cách nào, nhưng các loại gia vị của chúng tôi đã tìm thấy mang lại hương vị tốt nhất và chúng là chìa khóa cho công thức này. Thịt lợn xay hoặc thịt cừu xay có thể được thay thế cho thịt bò xay. Nó cũng có thể được nấu trên mặt bếp, chúng tôi làm, hoặc nồi nấu chậm. Ăn như một món hầm hoặc phục vụ trên gạo, khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn, hoặc bánh ngô.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
2 Hành, xắt nhỏ, chia
4 cà rốt, cắt thành vòng 1/2 inch
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Teaspoon Hóa gia vị Hy Lạp (như Cavender's) (Tùy chọn)
1 pinch khô hương thảo
1 nhúm húng tây
1 nhúm húng quế khô
1 Pinch Hóa gia vị Ý
1 lá bay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (32 ounce) có thể ăn cà chua với nước trái cây
1 pound thịt bò xay
4 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành những khối
1 cây cần tây, băm nhỏ
Hướng
Đổ đủ dầu ô liu vào một kho dự trữ lớn để phủ đáy; Thêm 1 hành tây, cà rốt, tỏi, mảnh ớt đỏ, gia vị Hy Lạp, hương thảo, húng tây, húng quế, gia vị Ý, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy hỗn hợp hành tây trên lửa vừa cho đến khi hành tây được làm mềm và có màu nâu nhạt, khoảng 15 phút.
Đổ cà chua thái hạt lựu lên hỗn hợp hành tây; Thêm thịt bò xay, vỡ ra với một cái muỗng gỗ và khuấy. Đun sôi chất lỏng và nấu cho đến khi thịt bò xay được nấu qua và cà rốt mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy khoai tây, hành tây còn lại, và cần tây vào hỗn hợp cà chua và nấu cho đến khi khoai tây mềm, 15 đến 20 phút. Hủy bỏ Stockpot khỏi nhiệt và để ngồi, 20 đến 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế 1/4 đầu bắp cải, xắt nhỏ cho cần tây nếu muốn.
Hai chai nước ép rau nhỏ (như V8 (R)) có thể được thay thế cho cà chua thái hạt lựu nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 279 | Calo |
| 11g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 279 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 279mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 36mg | 180% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 913mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Cho tôi tai! Món ăn phụ đậm đặc, chất chống oxy hóa này là mặn và ngon quanh năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 9...
Bốn loại đậu được kết hợp với mảnh ớt đỏ, rất nhiều thì là, bột ớt và salsa trong ớt gà tây bốc lửa này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ...
Chỉ cần một vài bước dễ dàng và bạn đang trên đường đến một chiếc bánh mì thịt sẽ đánh bật tất của bạn! Đây không phải là bánh mì thịt của mẹ bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Những khoai tây chiên khoai lang giòn này chỉ mất 10 phút để nấu. Chúng đơn giản để làm và ngon. Tôi cá là bạn không thể ăn chỉ một! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Một cách nhanh chóng và siêu dễ dàng để nướng bông cải xanh. Tất cả mọi thứ gia vị bagel đưa nó lên hàng đầu. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng...