Công thức chân của lợn này đã được truyền lại theo thời gian trong gia đình tôi. Những "người chạy đua" ngon miệng này là một món ăn tương đối rẻ tiền của người Mỹ gốc Phi, chúng tôi đã làm mỗi đêm giao thừa để gọi vào năm mới. Họ thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau, và họ đóng băng tốt. Rắc chúng với thêm một ít giấm hoặc nước sốt nóng để nếm thử và phục vụ với salad khoai tây tự làm, rau xanh kiểu miền Nam, khoai mỡ kẹo và bánh ngô.
Thành phần
Chân 8 con lợn, chia tay
1 hành tây, băm nhỏ
2 Ribs cần tây, xắt nhỏ
cốc giấm trắng
2 muỗng canh ớt ớt đỏ (tùy chọn)
2 muỗng canh muối dày
1 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 lá Bay
Hướng
Rửa kỹ chân lợn trong nước lạnh và đặt vào một nồi lớn hoặc lò nướng Hà Lan. Thêm hành tây, cần tây, giấm, mảnh ớt đỏ, muối dày dạn, tỏi, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế, sau đó đổ nước để phủ.
Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và rơi ra khỏi xương, khoảng 2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 459 | Calo |
| 28g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 459 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 178mg | 59% |
| Natri 1629mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 122mg | 9% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 667mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tốt cho những người không miễn cưỡng thử đậu phụ. Sau đó, Lasagna, bạn và khách của bạn sẽ thích nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6...
Công thức lasagna cà tím này sử dụng cà tím thay vì mì ống cho một bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8...
Tôi đã có bí đao delicata trong hộp CSA của mình và vì tôi không có nhiều thời gian, tôi quyết định cắt nó và nướng nó trong lò với một ít bột cà ri và xi -rô cây thích. Có vị tuyệt vời như một mặt...
Ăn tối trên bàn chỉ trong 30 phút với món mì ống nhanh, kem, thuần chay này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc...
