Chúng tôi lớn lên trên thịt nai, và đây là một trong những loại nước sốt thịt nướng tuyệt vời của mẹ tôi để làm với nó.
Thành phần
cốc bơ
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
1 cốc sốt cà chua
3 muỗng nước chanh
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh mù tạt màu vàng đã chuẩn bị
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 (4 ounce) bít tết thịt nai
2 muỗng cà phê bột ngô
1 muỗng canh nước
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 325 độ F (165 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy sốt cà chua, nước chanh, nước sốt Worrouershire, đường nâu và mù tạt vàng vào hành tây và bơ; Cho phép hỗn hợp ấm hoàn toàn.
Đun nóng một chảo riêng trên lửa vừa cao. Nêm bít tết với muối và hạt tiêu đen; Nấu trong chảo cho đến khi có màu nâu ở mỗi bên, 3 đến 4 phút mỗi bên. Chuyển bít tết vào một món nướng 9x13 inch. Đổ nước sốt từ chảo lên bít tết.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt nấu qua và không còn màu hồng ở giữa, khoảng 1 giờ.
Chuyển bít tết từ đĩa nướng sang đĩa, lắc bất kỳ nước sốt dư thừa nào từ thịt. Khuấy bột ngô và tưới nước cho đến khi mịn trong một bát nhỏ, sau đó trộn vào nước sốt nóng còn lại trong đĩa nướng cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại; Đổ vào bít tết để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 338 | Calo |
| 14g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 338 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 110mg | 37% |
| Natri 963mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 602mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu những quả ớt xanh trong món thịt bò hầm này, và nước sốt phong phú, có hương vị là tuyệt vời! Phục vụ trên gạo hoặc với bánh mì và salad giòn cho một bữa ăn mùa đông tuyệt vời. Thời gian...
Những khoai tây nhồi chay này là một món ăn phụ tuyệt vời đi cùng với bất kỳ bữa tối nào. Hoặc, phục vụ họ một mình! Nếu bạn thích khoai tây, bạn sẽ thích những thứ này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Món súp Patty Pan Squash này rất có hương vị, nhưng không nặng chút nào. Hầu hết các món súp bí ở mặt ngọt, phong phú và nặng bình thường, nhưng điều này là tươi trên vòm miệng của bạn, nhưng có...
Salad bắp cải kiểu Nhật Bản này có thể so sánh với những gì được phục vụ trong các nhà hàng Nhật Bản. Đó là thuần chay, có hương vị tuyệt vời, và phù hợp với thực phẩm Nhật Bản và Mỹ thay vì xà lách...
Công thức này cho Chiles Rellenos mất một chút thời gian, nhưng nó có giá trị mỗi phút. Phục vụ món ăn truyền thống Mexico này với một bên gạo Tây Ban Nha. Provecho! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...