Đây là một món súp thịnh soạn rất tuyệt vời để tự ăn hoặc với gạo. Đậu Mongo còn được gọi là đậu xanh hoặc đậu xanh. Lá Malungay rất bổ dưỡng, và cây đôi khi được gọi là cây cải ngựa; Sử dụng chúng thay cho rau bina nếu bạn có thể tìm thấy chúng.
Thành phần
Pound đậu thô
2 cốc nước
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Pound Thịt lợn không xương, cắt thành khối 1 inch
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Pound Peled và Disveined Tôm
1 cà chua nhỏ, thái hạt lựu
3 cốc nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Pound lá rau bina tươi
Hướng
Đun đậu mung và nước đun sôi trong nồi; Nấu ở đun sôi cho đến khi đậu mềm, khoảng 40 phút. Nghiền đậu; để qua một bên.
Làm nóng dầu ô liu trong một chậu lớn; Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm thịt lợn; Nêm với muối và hạt tiêu. Tiếp tục nấu hỗn hợp thêm 3 phút nữa. Nhẹ nhàng khuấy tôm vào hỗn hợp; Nấu thêm 2 phút nữa. Thêm cà chua; Nấu thêm 3 phút nữa. Giảm nhiệt, và đổ nước dùng gà lên hỗn hợp; Cho phép hỗn hợp nhỏ lửa trong nước dùng trong 5 phút.
Thêm đậu nghiền vào súp; trộn đều. Nấu thêm 5 phút nữa, khuấy thường xuyên để ngăn bất kỳ hỗn hợp nào dính vào đáy nồi. Thêm nhiều nước dùng gà hoặc nước nếu súp quá đặc. Khuấy lá rau bina vào súp và nấu thêm 2 phút trước khi phục vụ nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 7g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 896mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 80mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 590mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp kem này với thịt xông khói, giăm bông, ngô và ớt đỏ kết hợp với nhau ngay lập tức cho một bữa ăn vào tuần thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Măng tây và hành tây được hấp cho đến khi mềm, sau đó nhanh chóng làm nâu bơ với tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Ức gà kiểu cánh nóng được làm trên một món nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 ức gà Thành phần 4 (6...
Hãy sáng tạo như bạn muốn! Thêm bao nhiêu rau tùy thích. Thử nghiệm với các gia vị Mexico hoặc biến món này thành món salad taco thay vì sử dụng nó như một vỏ tortilla. Hãy vui vẻ với nó và biết bạn...
Một công thức đơn giản, mặn cho thịt lợn nướng mà bạn có thể cho vào lò nướng và quên đi cho đến khi đến lúc ăn. Có thể được phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 10 phút...