Mặc dù bạn có thể thấy món ăn này thường xuyên tại các nhà hàng Trung Quốc Mỹ, nhưng nó thực sự là một món ăn Quảng Đông thực sự. Đây là phiên bản Mỹ hóa sẽ nhân đôi những gì bạn đã quen ăn để mang đi. Bạn có thể thay thế sherry và nước tương cho rượu vang trắng để làm một phiên bản với nước sốt nâu.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
Ống nấm tươi thái lát
Pound Hà Lan
1 (8 ounce) có thể cắt hạt dẻ nước, thoát nước
pound bok choy cắt lát
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
Cup không da, thịt gà không xương - cắt lát mỏng
1 muỗng cà phê rượu vang trắng
Teaspoon đường trắng
Cup nước dùng gà
1 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh nước
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa lớn. Khuấy trong nấm, đậu tuyết, hạt dẻ nước và bok choy; Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi rau chỉ mềm, khoảng 5 phút. Lấy rau ra khỏi chảo và lau sạch chảo.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật còn lại trong chảo. Khuấy trong tỏi và gừng; Nấu vài giây cho đến khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng. Khuấy trong gà và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng, khoảng 5 phút. Thêm rượu, đường và nước dùng gà; đun sôi. Hòa tan bột ngô trong nước và khuấy vào nước sốt sôi. Khi nước sốt trở lại đun nhỏ lửa, khuấy cho đến khi dày và rõ ràng, khoảng 30 giây. Trả các loại rau cho chảo và ném cho đến khi nóng và phủ nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 174 | Calo |
| 8g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 174 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 48mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 31mg | 157% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 368mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đơn giản và dễ dàng chuẩn bị là một vài điều làm cho món salad này tuyệt vời. Đó là ánh sáng, sắc nét, sảng khoái, và với hương vị tinh tế của nó, các bữa ăn phụ hoàn hảo cho các bữa ăn mùa hè. Và...
Một sự kết hợp thực vật đầy màu sắc được trộn với kem hấp đặc trưng của Campbell, phô mai Thụy Sĩ và kem chua, sau đó phủ hành tây chiên Pháp và phô mai Thụy Sĩ hơn, và nướng cho đến khi vàng và sủi...
Dễ dàng và ngon món gà. Nước sốt Tangy hương vị toàn bộ món ăn nếu muốn. Phục vụ trên mì ống lông thiên thần và một loại rau xanh (đậu xanh là một lựa chọn tốt). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Bass biển hấp hoàn hảo được làm đơn giản trong nồi tức thì. Hãy thử nghiệm các kết hợp hương vị khác nhau nhưng phương pháp này để chuẩn bị cá sẽ đưa tất cả các phỏng đoán ra cho bạn. Thời gian...
Công thức gà kem của bà tôi, được làm cho nồi ngay lập tức! Phục vụ trên gạo, khoai tây hoặc mì ống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...