Con gái của tôi và tôi thích trồng hạt đậu tím gia truyền, đậu đũa và đậu đen trong vườn của chúng tôi. Công thức kiểu Ma-rốc ngon miệng này có mùi rất ngon trong khi nấu ăn và có vị rất ngon.
Thành phần
1 chén đậu Hà Lan khô (đậu đũa)
1 hành tây, băm nhỏ
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
Chồi dầu ô liu
Cup xòe tươi xắt nhỏ
3 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê paprika ngọt
1 muỗng cà phê gừng đất
Teaspoon Pepper
3 cốc nước, hoặc nhiều hơn nếu cần
Hướng
Đặt đậu đen vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Hãy đứng trong 8 giờ để qua đêm. Để ráo nước và rửa đậu.
Kết hợp đậu Hà Lan, hành tây, sốt cà chua, dầu ô liu, rau mùi, tỏi, muối, thì là, ớt bột, gừng và hạt tiêu cayenne trong một kho dự trữ; Đổ 3 1/2 chén nước trên hỗn hợp đậu. Đun sôi nước, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy và thêm nước nếu nước sốt quá đặc, cho đến khi đậu là mềm, khoảng 1 1/2 giờ.
Mẹo công thức
Parsley tươi có thể được thay thế cho rau mùi tươi, và ớt bột Hungary có thể được thay thế cho ớt bột ngọt.
Nếu sử dụng đậu mới được chọn, hãy bỏ qua một nửa thời gian nấu và giảm một nửa thời gian nấu.
Để sử dụng phương pháp ngâm nhanh cho đậu Hà Lan, thêm đậu Hà Lan vào một nồi nước sôi. Sau đó ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt và để ngâm trong 1 đến 1 1/2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 242 | Calo |
| 14g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 242 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 593mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 53mg | 4% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 495mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra cá hồi manh tràng này khi gia đình tôi yêu cầu tôi nghĩ ra một món cá hồi mới. Tôi đã sử dụng những gì tôi đã có trong tay, và họ yêu nó! Nó khá phong phú về hương vị nhưng không quá...
Trên cùng những món ngon, ngon miệng này với kem chua và một chút nước sốt nóng. Mọi người sẽ yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết các thành phần trong tủ lạnh của bạn, bao gồm cả Bloody Mary Mix. Hãy thoải mái ném vào các loại rau ngẫu nhiên khác mà bạn có thể có trong tủ lạnh...
Tôi đã thử nghiệm các ý tưởng thực đơn khác nhau khi tôi trở thành một người ăn chay, và bắt gặp món ăn thực phẩm thoải mái ít béo tuyệt vời này. Tuyệt vời cho một bữa ăn bắt đầu hoặc thậm chí là bữa...
Tôi đã thực hiện công thức này cho sinh nhật của mẹ tôi hơn 20 năm trước. Mọi người đều yêu thích mầm Brussels! Sau đó tôi mất công thức. Gần đây khi tôi đi qua thẻ công thức của mẹ tôi, tôi đã tìm...