Bữa tối chảo lấy cảm hứng từ Ma-rốc này được đóng gói với hương vị ngọt ngào và thơm ngon và kết cấu làm hài lòng vòm miệng. Điều này là hoàn hảo cho bữa tối đêm nhanh chóng hoặc bữa tiệc tối thoải mái. Ras El Hanout là một gia vị Bắc Phi có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa đặc sản, hoặc nếu bạn muốn tự làm, có nhiều công thức nấu ăn trực tuyến.
Thành phần
1 quả chanh, kiềm và nước ép
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê ras el hanout
thìa muối
4 (6 ounce) đùi gà trong da
1 khoai lang trung bình, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch
1 zucchini trung bình, cắt thành các khối 1 inch
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước và rửa sạch
1 (14 ounce) có thể có trái tim atisô, thoát nước
1 muỗng cà phê ras el hanout
thìa muối
2 muỗng canh dầu ô liu
Cup hạt lựu
Cup băm nhỏ rau mùi tây
2 muỗng canh quả hồ trăn có vỏ, cắt nhỏ
Hướng
Kết hợp nước chanh, vỏ chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 1/2 muỗng cà phê ras el hanout và 1/2 muỗng cà phê muối trong túi nhựa có thể nối lại. Đặt đùi gà vào túi, đảm bảo ướp bị dưới da. Niêm phong và làm lạnh ít nhất 30 phút. Lấy gà ra khỏi tủ lạnh 20 phút trước khi nướng và để đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Kết hợp khoai lang, zucchini, đậu xanh và trái tim atisô trong một cái bát. Rắc 1 muỗng cà phê Ras El Hanout và 1/2 muỗng cà phê muối. Mưa phùn với 2 muỗng canh dầu ô liu và khuấy để kết hợp đều.
Lấy gà ra khỏi ướp và đặt trên chảo có vành 13x18 inch. Đặt hỗn hợp rau xung quanh thịt gà.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước, lật rau giữa chừng hoặc cho đến khi gà đạt đến nhiệt độ bên trong 165 độ F (74 độ C), khoảng 30 phút.
Hủy bỏ từ lò nướng và trang trí bằng hạt lựu, rau mùi tây và quả hồ trăn trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Để làm cho việc dọn dẹp dễ dàng hơn, hãy xếp tấm chảo bằng giấy nhôm.
Đặt quả hồ trăn vào một túi lưu trữ nhỏ và nghiền nát với pin lăn hoặc bộ nháp thịt.
Khoai ngọt được sử dụng cho công thức này nặng khoảng 14 ounce.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 648 | Calo |
| 35g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 648 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 1540mg | 67% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 36% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 48mg | 238% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 809mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Khi nói đến việc điều chỉnh thực phẩm, Chili Day Game là một món ăn cổ điển hoàn hảo cho thời tiết bóng đá. Công thức của chúng tôi cho ớt thịt bò thịnh soạn có thể được chuẩn bị trong một nồi nấu...
Nếu bạn thích thịt bò của bạn 'lắc, không khuấy', hãy thử món ướp tuyệt vời này cho mùa BBQ mùa hè! Gia vị trình bày với một ô liu và tăm trang trí! Thời gian chuẩn bị: 2 giờ Giờ nấu ăn: 15...
Tôi đã tạo ra công thức Risotto nấm cục này vì không có gì giống như cơm kem, mặn. Nó rất ngon và làm đầy, nó gần như là một bữa ăn trong chính nó! Bạn cần phải có xu hướng đến bếp trong 30 phút để...
Đây là món salsa xoài ngon nhất mà tôi từng nếm! Đó là một salsa sảng khoái, mát mẻ và cay, làm tăng thêm sự phấn khích cho cá, thịt gia cầm, thịt lợn hoặc bánh tortilla! Bạn sẽ yêu nó! Nếu bạn đang...
Sau Lễ Tạ ơn, tôi luôn có một tấn bí ngô để đối phó. Thông thường, tôi xay nhuyễn và có thể. Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng để giúp sử dụng dư thừa! Đầu với kem chua và phục vụ với bánh...