Đùi nhanh chóng và dễ dàng với hương vị Ma -rốc phức tạp. Ăn với gạo, trang trí với nêm chanh.
Thành phần
8 đùi gà xương
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
1 cốc nước dùng gà
3 muỗng canh Paprika
3 muỗng canh cumin mặt đất
3 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
3 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
2 muỗng cà phê quế xay
1 quả chanh, kiềm và nước ép
dầu ô liu, hoặc để nếm
1 muỗng canh dầu canola hoặc nếm thử
hành tây trắng, băm nhỏ
1 cốc ô liu xanh nhét pimento
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đùi gà mùa với muối và hạt tiêu. Hãy đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp nước dùng gà, ớt bột, thì là, gừng, nghệ, quế và 2 muỗng cà phê vỏ chanh trong một cái bát.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang cho đến khi chúng bắt đầu hút thuốc. Thêm đùi gà, mặt da xuống và nấu trong 4 phút. Lật đùi và tiếp tục nấu cho đến khi da giòn, khoảng 4 phút nữa. Chuyển sang một tấm. Hành tây xào trong chảo cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Đổ hỗn hợp nước dùng gà cẩn thận trên hành tây; Cạo lên bất kỳ bit màu nâu ra khỏi đáy của chảo.
Trả lại đùi gà cho chảo. Muỗng một số chất lỏng trên đùi.
Chuyển chảo vào lò đã làm nóng trước; Nướng cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở trung tâm, 25 đến 30 phút.
Thêm ô liu vào chảo. Rưới nước chanh trên đùi và trang trí toàn bộ món ăn với rau mùi tây.
Mẹo công thức
Thay vì sử dụng hành tây tươi, bạn có thể thay thế 1 muỗng bột hành tây và thêm nó vào hỗn hợp nước dùng gà ở bước 3.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 539 | Calo |
| 38g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 539 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 1815mg | 79% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 37mg | 187% |
| Canxi 139mg | 11% |
| Sắt 8mg | 47% |
| Kali 644mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra công thức này cho Meatloaf mà không cần sốt cà chua vì tôi cần một chiếc bánh mì thịt không chứa cà chua hoặc sốt cà chua. Tôi đã thêm một chút nước sốt nóng để tránh sự nhạt nhẽo. Ăn...
Kem chua bằng wasabi, hỗn hợp xà lách trộn và phô mai cheddar còn lại kéo thịt lợn và bánh tortilla vào nachos đáng giá bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 30...
Một loại nước sốt hạt tiêu kem chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Nước sốt trắng này tuyệt vời trên khoai tây chiên, khoai tây nghiền và thịt. Nếu bạn cảnh giác với việc thêm tất cả các hạt...
Sau khi làm khoai tây nghiền trong nhiều năm, tôi đã có ý tưởng về những gì chúng tôi thích. Một đêm, tất cả đã đến với nhau! Công thức này không quá phong phú mà rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 10...
Cornchini thịt hầm này là một món ăn ngon và dễ chuẩn bị cho món ăn phụ được mọi người trong gia đình yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...