Đùi nhanh chóng và dễ dàng với hương vị Ma -rốc phức tạp. Ăn với gạo, trang trí với nêm chanh.
Thành phần
8 đùi gà xương
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
1 cốc nước dùng gà
3 muỗng canh Paprika
3 muỗng canh cumin mặt đất
3 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
3 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
2 muỗng cà phê quế xay
1 quả chanh, kiềm và nước ép
dầu ô liu, hoặc để nếm
1 muỗng canh dầu canola hoặc nếm thử
hành tây trắng, băm nhỏ
1 cốc ô liu xanh nhét pimento
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đùi gà mùa với muối và hạt tiêu. Hãy đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp nước dùng gà, ớt bột, thì là, gừng, nghệ, quế và 2 muỗng cà phê vỏ chanh trong một cái bát.
Làm nóng dầu trong một cái chảo gang cho đến khi chúng bắt đầu hút thuốc. Thêm đùi gà, mặt da xuống và nấu trong 4 phút. Lật đùi và tiếp tục nấu cho đến khi da giòn, khoảng 4 phút nữa. Chuyển sang một tấm. Hành tây xào trong chảo cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Đổ hỗn hợp nước dùng gà cẩn thận trên hành tây; Cạo lên bất kỳ bit màu nâu ra khỏi đáy của chảo.
Trả lại đùi gà cho chảo. Muỗng một số chất lỏng trên đùi.
Chuyển chảo vào lò đã làm nóng trước; Nướng cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở trung tâm, 25 đến 30 phút.
Thêm ô liu vào chảo. Rưới nước chanh trên đùi và trang trí toàn bộ món ăn với rau mùi tây.
Mẹo công thức
Thay vì sử dụng hành tây tươi, bạn có thể thay thế 1 muỗng bột hành tây và thêm nó vào hỗn hợp nước dùng gà ở bước 3.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 539 | Calo |
| 38g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 539 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 1815mg | 79% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 37mg | 187% |
| Canxi 139mg | 11% |
| Sắt 8mg | 47% |
| Kali 644mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với món thịt hầm Pierogi ngon này, dưa cải bắp, hành tây, nấm và mì ống được kết hợp và nướng trong nước sốt bơ phong phú. Nếu bạn đang làm điều này phía trước và sẽ hâm nóng lại trong lò, bạn có...
Đơn giản để làm, đóng gói với hương vị và một chút đá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 hành tây, thái hạt lựu 1...
Công thức briam này làm một món rau nướng với khoai tây, zucchini, cà chua, hành tây đỏ và rất nhiều dầu ô liu. Đó là một ví dụ điển hình về ẩm thực Hy Lạp, nơi một vài thành phần đơn giản được biến...
Tôi đã thực hiện công thức này cho thịt viên ăn chay để kỷ niệm Ngày Trái đất. Nhờ một màu nâu kỹ lưỡng, nấm cung cấp quá nhiều hương vị. Tỏi, phô mai và rau mùi tây làm phần còn lại. Điều thực sự đã...
Đã phát minh ra một buổi sáng thứ bảy lạnh lẽo này. Mùi rất ngon trong khi nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 59 phút Tổng thời gian: 2 giờ 29 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 món...