Ma -rốc đậu xanh này là siêu hương vị, ấm áp, thịnh soạn, dễ làm, rẻ tiền, và trên hết nếu tắt, thực sự tốt cho bạn. Hãy thử một lần!
Thành phần
1 pint anh đào cà chua
3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nếm, chia
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
1 hành tây, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê paprika hun khói
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Cayenne Pepper (tùy chọn)
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
hạt tiêu đen, hoặc nếm thử
1 (15,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 (4,5 ounce) có thể băm nhỏ màu xanh lá cây
1 (15,5 ounce) có thể làm đậu xanh, thoát nước và rửa sạch
3 cốc nước
1 cốc quinoa chưa nấu chín
2 muỗng sữa chua Hy Lạp trơn
1 muỗng canh hummus lây lan
1 muỗng canh nước
muỗng cà phê giấm trắng
2 Hành lá, cắt lát (Tùy chọn)
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Trải cà chua anh đào trên tấm nướng đã chuẩn bị. Mưa phùn với 1 muỗng canh dầu ô liu. Rắc muối và hạt tiêu lên cà chua và quăng lên phủ đều.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi cà chua phồng rộp và bật và da bắt đầu đến char, 15 đến 20 phút.
Trong khi đó, nhiệt còn lại dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mờ, 4 đến 5 phút. Thêm tỏi, ớt bột, thì là, rau mùi, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi có mùi thơm, 30 đến 60 giây. Thêm cà chua và ớt xanh; đun sôi. Giảm hầm thành một lửa nhỏ và thêm đậu xanh. Thêm cà chua anh đào và nước ép của chúng. Che và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Trong khi hầm hầm, hãy mang 3 cốc nước và quinoa đun sôi trong một cái chảo. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 15 đến 20 phút.
Trộn sữa chua Hy Lạp, hummus, 1 muỗng canh nước và giấm với nhau để làm nước sốt. Nêm với muối và hạt tiêu.
Phục vụ món hầm trên quinoa. Đầu với nước sốt sữa chua, hành lá và rau mùi.
Ghi chú của Cook:
Thay thế gạo cho quinoa nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 359 | Calo |
| 11g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 359 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 1022mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 36mg | 180% |
| Canxi 97mg | 7% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 693mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức này từ chị gái tôi, người mà tôi đặt biệt danh cho phô mai khi chúng tôi còn là những cô gái nhỏ. Bây giờ chúng ta đã trưởng thành, cái tên vẫn còn dính và các con tôi gọi...
Món bít tết, ớt và hành tây này là công thức của anh tôi. Tôi luôn không thích ăn thức ăn làm bằng thịt nai, mà tôi gọi là Bambi, nhưng tôi không thể cưỡng lại được mùi của bữa ăn ngon này. Anh tôi...
Mặt cổ điển này được nâng cấp với sự bổ sung tuyệt vời của nước dùng hương vị Tuscan. Thật dễ dàng để chuẩn bị và bạn có thể chuẩn bị món ăn ngon này chỉ trong 35 phút. Đây là một bổ sung tuyệt vời...
Tôi tin rằng công thức này giống như Welsh Rarebit, người Anh cổ điển cho lúa mạch đen hoặc bánh mì nướng bánh mì trắng. Phô mai cheddar sắc nét được chăm sóc được khen ngợi bởi nước sốt...
Những fajitas này là bữa tối nhanh chóng và dễ dàng của chồng tôi. Chúng rất ngon! Nếu bạn không có thời gian để ướp thịt trong 2 giờ trở lên, chỉ cần để nó ra ở nhiệt độ phòng, giữ cho túi kéo chặt...