Một giá đỡ từ thịt cừu lấy cảm hứng từ Ma-rốc. Tôi đã tạo ra điều này cho ngày kỷ niệm của tôi, và đó là thần thánh. Ăn với cà rốt tráng men mật ong và khoai tây nghiền hương thảo. Ras El Hanout là một hỗn hợp gia vị Ma -rốc truyền thống và phức tạp, và có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa đặc sản.
Thành phần
1 (7 xương) Giá đỡ thịt cừu, được cắt tỉa và Pháp
muối biển thô để nếm thử
2 muỗng canh Ras El Hanout
1 cốc rượu Shiraz
cốc mật ong
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Mùa cừu với muối biển, và chà xát với Ras El Hanout. Trong một cái chảo gang trung bình trên lửa vừa, thịt cừu ở tất cả các mặt cho đến khi có màu nâu đều.
Đặt chảo với thịt cừu trong lò đã được làm nóng trước, và nướng 30 phút, hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt tối thiểu 145 độ F (63 độ C).
Hủy bỏ thịt cừu khỏi chảo, đặt nước ép và để nghỉ 10 đến 15 phút trước khi cắt xương sườn. Đặt chảo với nước ép trên lửa vừa, và khuấy rượu và mật ong. Nấu cho đến khi giảm khoảng một nửa. Mưa phùn trên xương sườn để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 907 | Calo |
| 69g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 907 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 69g | 89% |
| Chất béo bão hòa 30g | 151% |
| Cholesterol 166mg | 55% |
| Natri 136mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 591mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này chỉ là đào! Salsa, gia vị, thịt lợn và đào bảo quản tất cả cộng lại một món ăn, ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Dễ dàng, nhanh chóng, công thức tất cả trong một, thỏa mãn một cơn thèm ăn của Nhật Bản! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Một truyền thống gia đình năm mới. Chúng tôi ăn nó vào năm mới để giúp chúng tôi nhớ tiết chế sự cay đắng với sự ngọt ngào trong năm tới! Nó cũng thân thiện với trẻ em; Vẫn chưa gặp một đứa trẻ nào...
Điều này cũng tốt với cá tuyết, hoặc bất kỳ cá trắng nhẹ. Phục vụ với nêm chanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Nấu...
Sò biển Seared trên một món salad bưởi tươi với vinaigrette hẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ 3 muỗng...