Những khoai tây kiểu Trung Đông này có hương vị nghệ và sử dụng dầu ô liu chứ không phải bơ. Họ rất tuyệt, và cho trám trong puff pastries. Lượng muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác có thể được điều chỉnh để nếm thử.
Thành phần
10 khoai tây nướng lớn, bóc vỏ và khối
3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây, thái hạt lựu
1 muỗng canh củ nghệ mặt đất
1 muỗng canh muối, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Teaspoon mặt đất thì là
Hướng
Đặt khoai tây vào một nồi lớn, và đổ đầy đủ nước để che. Đun sôi trên lửa vừa cao, và nấu cho đến khi mềm và có thể bị đâm bằng một cái nĩa, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, đặt 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và nóng lên trên lửa vừa cao. Khuấy hành tây và nấu cho đến khi mờ và nâu nhạt, khoảng 6 phút.
Thoát nước từ khoai tây, và nghiền. Khuấy hành tây, và tiếp tục nghiền. Trộn trong củ nghệ, muối, hạt tiêu và thì là. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại, hoặc số lượng mong muốn để làm cho khoai tây ít nhiều kem.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 103 | Calo |
| 1g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 103 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 224mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 353mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã ở trong gia đình tôi hơn 75 năm. Đó là một món ăn Lebanon tuyệt vời mà mọi người sẽ yêu thích. Ngay cả khi bạn chưa bao giờ thử nó trước đây, tôi chắc chắn bạn sẽ thích! Thời gian...
Súp bỏng ngô này sẽ là một công thức mà bạn sẽ không thua. Nó là rất tốt! Trẻ em sẽ thích ý tưởng sử dụng ngô popped thay vì croutons trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Đây là những chiếc vỏ tortilla đầy thịt bò nướng trong một món súp gà và sốt phô mai. Chồng tôi hoàn toàn thích những thứ này. Tôi đã phục vụ họ cho khách một lần với gạo Mexico, và họ về nhà với...
Một công thức Fritter cá hồi mà bố tôi thường làm vào Chủ nhật không thường xuyên. Nó được điều chỉnh từ các accras Caribbean Fried được làm từ cá tuyết muối. Tôi đã không có cá tuyết, vì vậy tôi đã...
Chúng rất đơn giản để làm, rất mặn và chỉ với lượng gia vị phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 36 viên thịt Thành phần Nấu ăn 1...