Một món ăn lấy cảm hứng từ Ma-rốc và hương vị cam quýt mà thực sự kết thúc tốt hơn tôi mong đợi. Được phục vụ tốt nhất nóng trên gạo.
Thành phần
2 pounds thịt bò không xương nướng
2 muỗng cà phê muối, chia
2 muỗng canh dầu canola
1 củ hành trắng trung bình, xắt nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh gừng mặt đất
muỗng canh đất liền
Tablespoon Ground Cinnamon
1 cốc rượu vang đỏ ngọt
2 cốc nước
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
1 muỗng canh mật ong
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Cup nước cam
Cup cranberries khô ngọt (như craisin)
2 quả cam quý, phân đoạn giảm một nửa
9 mận khô khô
Hướng
Thịt bò nêm với 1 muỗng cà phê muối.
Đun nóng dầu trong lò nướng Hà Lan 4 quart trên lửa vừa cao cho đến khi lung linh. Thịt bò sear trong dầu nóng, 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ vào một tấm.
Xào hành tây và tỏi trong lò Hà Lan cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm gừng, đá, và quế; Khuấy trong 1 phút. Đổ rượu vào nồi và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ. Thêm nước, bột cà chua, mật ong, mảnh ớt đỏ và muối còn lại.
Cắt thịt bò thành các khối 1 inch và trở về nồi. Đun sôi; Giảm nhiệt và để đun nhỏ lửa, được bao phủ, trong 1 giờ. Thêm nước cam, quả nam việt quất khô ngọt, cam quýt và mận; Hãy để sôi, không được khám phá, trong 20 phút nữa. Phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu trung tính nào bạn thích (cải dầu, ngô, đậu phộng).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 328 | Calo |
| 18g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 328 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 647mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 12mg | 61% |
| Canxi 32mg | 2% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 544mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra món salad này cho một bữa tiệc năm ngoái. Nó có vị tuyệt vời, và tất cả mọi người yêu cầu công thức. Phục vụ trên bánh sừng bò hoặc lá rau diếp. Để trình bày lạ mắt, xếp một đĩa với rau...
Taco nướng này là nhanh chóng và dễ dàng và sẽ thỏa mãn ngay cả những người ăn kén nhiều nhất! Bạn có thể sửa đổi món thịt hầm đơn giản này để thêm những thứ bạn yêu thích. Nó rất ngon! Đầu với cà...
Công thức súp thân thiện với keto này cung cấp tất cả các hương vị mà bạn thèm trong một món phô mai thịt xông khói, không có bánh. Bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
N ức gà dày dạn được nhồi với hỗn hợp bánh ngô và sau đó nướng với một lớp men mận. Ngọt ngào, mặn, đơn giản! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 2 Năng...
Một phiên bản nồi nấu chậm nhưng rẻ tiền và dễ dàng của món ăn cổ điển của Ý, braciole, sử dụng bít tết sườn và nước sốt marinara. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 10 phút Tổng thời...