Một món ăn lấy cảm hứng từ Ma-rốc và hương vị cam quýt mà thực sự kết thúc tốt hơn tôi mong đợi. Được phục vụ tốt nhất nóng trên gạo.
Thành phần
2 pounds thịt bò không xương nướng
2 muỗng cà phê muối, chia
2 muỗng canh dầu canola
1 củ hành trắng trung bình, xắt nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh gừng mặt đất
muỗng canh đất liền
Tablespoon Ground Cinnamon
1 cốc rượu vang đỏ ngọt
2 cốc nước
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
1 muỗng canh mật ong
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Cup nước cam
Cup cranberries khô ngọt (như craisin)
2 quả cam quý, phân đoạn giảm một nửa
9 mận khô khô
Hướng
Thịt bò nêm với 1 muỗng cà phê muối.
Đun nóng dầu trong lò nướng Hà Lan 4 quart trên lửa vừa cao cho đến khi lung linh. Thịt bò sear trong dầu nóng, 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ vào một tấm.
Xào hành tây và tỏi trong lò Hà Lan cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm gừng, đá, và quế; Khuấy trong 1 phút. Đổ rượu vào nồi và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ. Thêm nước, bột cà chua, mật ong, mảnh ớt đỏ và muối còn lại.
Cắt thịt bò thành các khối 1 inch và trở về nồi. Đun sôi; Giảm nhiệt và để đun nhỏ lửa, được bao phủ, trong 1 giờ. Thêm nước cam, quả nam việt quất khô ngọt, cam quýt và mận; Hãy để sôi, không được khám phá, trong 20 phút nữa. Phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu trung tính nào bạn thích (cải dầu, ngô, đậu phộng).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 328 | Calo |
| 18g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 328 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 647mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 12mg | 61% |
| Canxi 32mg | 2% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 544mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức đơn giản cho các cuộn lò xo nồi chiên không khí. Chúng dễ nấu với phương pháp này nhưng bạn cũng có thể nấu chúng trong lò nướng. Tôi thích phục vụ họ với nước sốt chile ngọt. ...
Công thức hấp dẫn gà tây này là siêu đơn giản để thực hiện với những người nhỏ giọt mà bạn có sau khi nấu gà tây. Nó tốt hơn nhiều so với sử dụng bình hoặc một lon. Bạn có thể điều chỉnh hương vị...
Điều này đang sử dụng panko, đó là vụn bánh mì Nhật Bản (thực sự nhẹ và thoáng, nhiều hơn so với bánh quy giòn), và những miếng thịt lợn không xương được cắt lát mỏng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...
Đây là những gì tôi làm trong các đêm mua sắm tạp hóa vì nó rất dễ chuẩn bị và rất ngon. Tôi thường tăng gấp đôi công thức vì gia đình tôi rất thích nó. Đừng quên bánh mì tỏi! Phục vụ: 6 Năng suất...
Squash mới butternut và "Aromi" Ý cổ điển tham gia cho hương vị risotto truyền thống được thực hiện dễ dàng trong nồi tức thì của bạn. Điều này sẽ tiết kiệm một chút thời gian và rất nhiều...