Một món súp ngọt và cay, sinh ra ở Anh, có ảnh hưởng nặng nề của Ấn Độ với các thành phần như nước cốt dừa, đậu lăng và cà ri. Có khoảng một triệu giống, nhưng tôi thích các phiên bản mượt mà hơn, súp hơn so với các món hầm mộc mạc hơn, chunkier hơn. Trang trí với đậu phộng và rau mùi và mưa phùn với kem nặng.
Thành phần
Một nửa ức gà không xương, không xương, không xương
2 muỗng cà phê bột ớt
2 muỗng cà phê muối, chia
3 muỗng canh dầu dừa
4 cà rốt trung bình, thái hạt lựu
1 quả táo Granny Smith vừa
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 thân cây cần tây, thái hạt lựu
3 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng canh gừng tươi băm
4 cốc gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 cốc nước cốt dừa
cốc đậu lăng đỏ khô
1 muỗng canh bột cà ri đỏ
1 muỗng canh bột cà ri nóng (madras)
1 muỗng canh
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh mù tạt tiếng Anh nóng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê rau mùi
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Pepper
1 lá bay
4 muỗng canh bột cà chua
4 cốc nấu chín
Hướng
Chà ức gà với bột ớt và 1 muỗng cà phê muối. Đặt trong một món nướng và để nghỉ ngơi trong 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng gà trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép rõ ràng, khoảng 15 phút. Lấy ra khỏi lò và cắt nhỏ bằng 2 nhánh; để qua một bên.
Đổ dầu dừa vào một nồi lớn và nóng trên lửa vừa. Thêm cà rốt, táo, hành tây và cần tây. Nấu trong 5 đến 6 phút, sau đó thêm tỏi và gừng. Nấu thêm 1 phút nữa.
Đổ 4 cốc gà, nước cốt dừa, đậu lăng, cả bột cà ri, thì là, húng tây, mù tạt, quế, oregano, rau mùi, củ nghệ, hạt nhục đậu khấu, cayenne và lá bay. Đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu trong 30 phút.
Cá ra và loại bỏ lá nguyệt quế. Sử dụng máy xay ngâm để trộn vào nước sốt mịn. Thêm bột cà chua và thịt gà; Nấu trong 20 phút nữa. Nếu nó xuất hiện quá dày, thêm một chút cổ phiếu, nhưng súp khá dày. Nêm với 1 muỗng cà phê muối còn lại.
Muỗng nấu cơm vào bát và súp muôi trên đầu để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 14g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 1059mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 520mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu xanh được phủ trong nước sốt cà chua và gia vị là giá trị thời gian và công sức. Hãy thử nước sốt với đậu bắp, quá. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Con gái của chúng tôi mang đến cho chúng tôi những quả đào vàng mà cô ấy nấu trong xi -rô đơn giản, bóc vỏ và bị chói tai. Tôi đã sử dụng chúng để làm nước sốt BBQ tự làm này. Thật tuyệt vời cho việc...
Cuộn trứng xúc xích này trong một cái bát có tất cả các thành phần cuộn trứng mà không có bao bọc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần Xúc...
Balibut nướng này sẽ chỉ tan chảy trong miệng của bạn! Tôi thích phục vụ món salad Kale Quinoa này. Ngoài ra, xin vui lòng không sử dụng vụn bánh mì thông thường vì chúng quá dày đặc. Thời gian...
Cá hồi bị nghiền với xoài được phục vụ tốt nhất ngay lập tức. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (1...