Một món súp ngon, ấm, đầy rau làm một bữa ăn vào tuần tuyệt vời.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 (16 ounce) Gói nấm Bella trẻ em, cắt lát
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 cà rốt, băm nhỏ
1 Celery Stalk, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc pearled farro
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 lá bay
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, để nếm thử
1 chén rượu vang trắng khô
5 chén nước dùng rau có ít natri
Cúp đậu Hà Lan đông lạnh
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm nấm, hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi các loại rau mềm và độ ẩm đã bay hơi, 7 đến 10 phút.
Thêm farro vào nồi và nấu, khuấy thường xuyên, trong 2 đến 3 phút. Nêm bột tỏi, bột hành tây, húng tây, oregano, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đổ rượu vang trắng và nấu cho đến khi rượu vang chủ yếu bốc hơi, 3 đến 5 phút. Đổ nước dùng và đun sôi. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi farro được làm mềm, 20 đến 25 phút.
Khuấy trong đậu Hà Lan đông lạnh và nấu cho đến khi nóng qua, 1 đến 2 phút. Điều chỉnh muối và hạt tiêu để nếm thử. Lấy súp ra khỏi nhiệt và loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 243 | Calo |
| 6g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 243 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 403mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 685mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món sườn đá nguyên tố đá rất ngon, dễ chuẩn bị. Thật đáng ngạc nhiên là không quá mặn, và bạn không thể nếm mù tạt. Nước sốt cải ngựa là tuyệt vời. Ăn với bánh pudding Yorkshire hoặc với...
Những miếng thịt gà có kích thước cắn trong nước sốt mì ống truyền thống với ớt chuông được phục vụ trên gạo nâu nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Một món ướp ngon, ngọt ngào bằng cách sử dụng xi -rô cây thích thật. Tuyệt vời trên gà hoặc thịt lợn thăn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8...
Gạo Tây Ban Nha tốt nhất và dễ nhất! Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn bên Thành phần 1 cốc gạo trắng chưa nấu chín 1 muỗng cà phê tỏi băm 2 cốc nước 1 (16...
Risotto măng tây này có hương vị với tỏi, rượu vang trắng, chanh và phô mai parmesan. Tôi thích phục vụ đây như một món ăn chính dưới một số cá bơn hấp hoặc cá trắng khác. Thời gian chuẩn bị: 9 phút...