Bữa tối

Nấm và cải xoăn xào trên đậu hải quân

Thời gian nấu: 25
Phần: 2

Mushroom và cải xoăn xào phục vụ trên một chiếc giường "hummus" của Hải quân với một cú đá. Mỗi khi tôi mua cải xoăn cho món súp nổi tiếng đó, tất cả chúng ta đều yêu thích, phần còn lại của bó lại trở nên tồi tệ. Tôi luôn nói rằng tôi sẽ làm một cái gì đó với nó nhưng không đủ cho một loạt các chip cải xoăn và nó chỉ ngồi trong crister cho đến khi tôi cuối cùng phải ném nó. Tôi đã đưa ra điều này dựa trên một công thức A đã thấy vài tháng trước và những gì tôi có trong tay. Phục vụ 2 như một món ăn chính hoặc 4 như một bên.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 (15,5 ounce) đậu hải quân, rửa sạch và thoát nước

  • 2 muỗng canh nước chanh

  • 1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi

  • 1 muỗng cà phê tỏi băm

  • Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ

  • 3 muỗng bơ không ướp muối, chia

  • 6 ounces đã cắt lát nấm tươi

  • 3 ounces cải xoăn, thân cây và cắt nhỏ

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Kết hợp đậu hải quân, nước chanh, dầu ô liu, tỏi và mảnh ớt trong máy xay sinh tố. Trộn cho đến khi mịn và đặt sang một bên.

  2. Đun nóng 2 muỗng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm nấm và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 9 phút. Chuyển nấm vào một cái bát.

  3. Làm tan chảy muỗng bơ còn lại trong chảo. Thêm cải xoăn và nêm muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi héo, khoảng 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm nấm trở lại chảo và quăng để kết hợp.

  4. Chia hỗn hợp đậu giữa 2 tấm phục vụ. Đầu với hỗn hợp nấm và cải xoăn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

509 Calo
26g Mập
54g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 509
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 12g 61%
Cholesterol 46mg 15%
Natri 1300mg 57%
Tổng số carbohydrate 54g 20%
Chế độ ăn kiêng 13g 47%
Tổng số đường 2g
Protein 21g
Vitamin C 62mg 310%
Canxi 173mg 13%
Sắt 5mg 29%
Kali 1129mg 24%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bếp nấu chậm Thịt bò Địa Trung Hải với atisô

Một công thức thịt bò lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải đẹp, ấm áp được phục vụ trên mì ống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 10 phút Tổng thời gian: 7 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1...

Bacon và Blue Brussels Sprouts

Bạn tôi biết tôi ghét mầm brussels, nhưng cô ấy đã cho tôi món mầm brussels này với công thức thịt xông khói và phô mai xanh và chúng thật tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...

Bia ướp bia Ý

Đơn giản chỉ cần ướp ngực không da, không xương trong nước sốt salad kiểu Ý trong vài giờ. Nấu đầy đủ; Khi xong, đặt trong một cái chảo hoặc nồi nấu chậm và đổ bia lên trên. Làm lạnh qua đêm và sưởi...

Súp đậu đen ăn chay dễ dàng

Đây là một món súp đậu đen tuyệt vời và ấm áp, chắc chắn sẽ đưa bạn trở lại trong vài giây. Bạn càng sôi sục nó, nó sẽ càng nhiều hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...

Tỏi thích bắp cải rang

Nếu bạn mệt mỏi với bắp cải luộc cũ và giống như rau nướng, những con bắp cải nướng này sẽ trở thành một trong những món ưa thích của bạn. Điều này đặc biệt tốt với xương sườn. Sử dụng tỏi nghiền để...