Đây là một trong những bản làm lại yêu thích của tôi trên một món ăn truyền thống.
Thành phần
Ổ mì thịt:
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc nấm xắt nhỏ
Cốc sữa
cốc vụn bánh mì
2 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê muối
1 pounds thịt bò xay
Kem phủ lên bánh:
Cúp sốt cà chua
cốc đường nâu
2 muỗng cà phê mù tạt mặt đất
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
Hướng
Trộn hành tây, nấm, sữa, vụn bánh mì, trứng và muối với nhau trong một bát lớn. Đột phá thịt bò thành miếng nhỏ và thêm vào hỗn hợp hành tây; Khuấy. Định hình hỗn hợp thịt bò thành một ổ bánh tròn và đặt vào nồi nấu chậm 5 quart.
Nấu ở mức thấp cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, 5 đến 6 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Đánh kem sốt cà chua, đường nâu, mù tạt và nước sốt Worrouershire cùng nhau trong một bát nhỏ; Muỗng trên bánh mì thịt.
Tiếp tục nấu bánh mì thịt được tráng men cho đến khi men được làm ấm, khoảng 15 phút.
Hủy bỏ bánh mì thịt vào thớt và để nghỉ 10 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích nước thịt hơn men: làm tan chảy 2 muỗng bơ hoặc bơ thực vật trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm 2 cốc nấm thái lát và 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ; Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm. Đổ 2 cốc nước dùng thịt bò vào nồi; Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 5 phút. Trộn 1/4 cốc nước và 2 muỗng canh bột ngô trong một cốc nhỏ; Khuấy vào nước dùng. Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 1 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 17g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 960mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 517mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đừng bị lừa bởi sự kết hợp của hương vị này-lúc đầu có vẻ kỳ lạ, nhưng một khi bạn nếm thử, bạn sẽ biết chúng có ý nghĩa với nhau! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung...
Đây là một công thức đơn giản về cách pan chiên bít tết khối. Bạn sẽ muốn phục vụ nó với nước sốt hoặc nước sốt bạn chọn. Ghép nó với khoai tây nghiền và bạn sẽ có một cây gậy vào bữa ăn nấu chín...
Tốt hơn so với mua hàng! Phiên bản của tôi rất hấp dẫn và đầy hương vị! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Thời gian bổ sung: 12 giờ 30 phút Tổng thời gian: 17 giờ 45 phút Phục vụ: 12...
Salad này kết hợp nhiều hương vị mùa xuân yêu thích của tôi bao gồm dâu tây, đậu Hà Lan và vôi. Các loại hạt giống cây anh túc tự làm làm cho món salad này nổi bật! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Đây là cách tốt nhất của tôi đối với việc mặc quần áo được sử dụng trong các nhà hàng El Torito ở Nam California. Hãy chắc chắn để ném một ít pepitas nướng và phô mai cotija hoặc manchengo vỡ vụn lên...