Đây là một trong những bản làm lại yêu thích của tôi trên một món ăn truyền thống.
Thành phần
Ổ mì thịt:
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc nấm xắt nhỏ
Cốc sữa
cốc vụn bánh mì
2 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê muối
1 pounds thịt bò xay
Kem phủ lên bánh:
Cúp sốt cà chua
cốc đường nâu
2 muỗng cà phê mù tạt mặt đất
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
Hướng
Trộn hành tây, nấm, sữa, vụn bánh mì, trứng và muối với nhau trong một bát lớn. Đột phá thịt bò thành miếng nhỏ và thêm vào hỗn hợp hành tây; Khuấy. Định hình hỗn hợp thịt bò thành một ổ bánh tròn và đặt vào nồi nấu chậm 5 quart.
Nấu ở mức thấp cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, 5 đến 6 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Đánh kem sốt cà chua, đường nâu, mù tạt và nước sốt Worrouershire cùng nhau trong một bát nhỏ; Muỗng trên bánh mì thịt.
Tiếp tục nấu bánh mì thịt được tráng men cho đến khi men được làm ấm, khoảng 15 phút.
Hủy bỏ bánh mì thịt vào thớt và để nghỉ 10 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích nước thịt hơn men: làm tan chảy 2 muỗng bơ hoặc bơ thực vật trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm 2 cốc nấm thái lát và 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ; Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm. Đổ 2 cốc nước dùng thịt bò vào nồi; Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trong 5 phút. Trộn 1/4 cốc nước và 2 muỗng canh bột ngô trong một cốc nhỏ; Khuấy vào nước dùng. Nấu và khuấy cho đến khi dày, khoảng 1 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 374 | Calo |
| 17g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 374 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 960mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 517mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì khỉ này là sự pha trộn của hai công thức nấu ăn hiện có. Ý tưởng là lịch sự của công văn St. Louis Post. Đó là một bánh mì khỉ ngọt với một thành phần đặc biệt - thịt xông khói mặn...
Rất ẩm và ngon! Hãy thử thay thế hạt anh túc bằng các loại hạt, trái cây, sô cô la chip ... bột này là một cơ sở muffin tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...
Bố tôi làm điều này như một điều trị đặc biệt khi tôi đến thăm. Đó là bữa ăn yêu thích mọi thời đại của tôi. Đó là một cách tuyệt vời để làm nóng (và lấp đầy) vào một ngày mùa đông lạnh lẽo. Đừng...
Dễ dàng làm kem bánh ngọt chanh cho nước chanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 3 1/2 cốc Thành phần 3 cốc kem nặng, chia 5 lòng đỏ...
Chutney là tuyệt vời được phục vụ như một gia vị với bất kỳ số lượng món ăn nào, nó thêm một hương vị không thể đánh bại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...