Đùi gà nướng và ngon ngọt với sự cân bằng hoàn hảo của ngọt và bánh tart. Cà rốt và bắp cải là tùy chọn nhưng đó là một cách tuyệt vời để sử dụng ướp táo táo và có một bữa ăn hoàn chỉnh.
Thành phần
1 cốc rượu táo
Cup Đá mù tạt
1 muỗng cà phê Dill sấy khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 pound đùi gà trên da
8 ounce cà rốt con
Bắp cải đầu trung bình, cắt lát mỏng
Hướng
Đánh bông táo, mù tạt, thì là, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Thêm đùi gà và khuấy cho đến khi phủ đều. Đậy nắp và làm lạnh trong 1 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Lấy gà ra khỏi tủ lạnh.
Chuyển gà vào đĩa và đổ ướp vào một cái chảo lớn. Thêm cà rốt và bắp cải và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt, đậy nắp và nấu cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 30 phút.
Trong khi cà rốt và bắp cải đang nấu ăn, đặt đùi gà lên vỉ nướng đã được làm nóng trước và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép rõ ràng, khoảng 20 phút, lật nửa thời gian nấu. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Chuyển gà vào đĩa phục vụ và để nghỉ ngơi trong 5 phút. Phục vụ với cà rốt và bắp cải.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 469 | Calo |
| 23g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 469 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 646mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 45mg | 225% |
| Canxi 86mg | 7% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 641mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt viên là một trong những thực phẩm thực sự làm tôi nhớ đến thời thơ ấu. Spaghetti và thịt viên chắc chắn là một trong những 'thực phẩm thoải mái'. Hãy thử công thức đơn giản này cho bữa...
Caldo de Res là một món súp thịt bò Mexico cực kỳ thịnh soạn và thỏa mãn. Chân sau hương vị nước dùng đẹp như tủy trong xương. Trang trí với hành tây thô, nước cốt chanh, jalapeos, và nhiều rau mùi...
Thịt bò Stroganoff này được làm bằng thịt bò nướng, nước dùng thịt bò, rượu vang trắng và kem chua. Đó là điều tốt nhất tôi từng có và cũng đáng để nỗ lực. Tôi đã làm công thức này trong hơn 20 năm...
Vào những đêm bận rộn, món hầm hamburger này rất dễ dàng và làm đầy! Nó cũng tuyệt vời hơn so với mì! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Một sự thay đổi tốt đẹp từ nước sốt cà chua. Tôi đã nấu một ngày này cho chính mình, và gia đình tôi đã ăn tất cả trước khi tôi có cơ hội. Đó là điều tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...