Bong bóng, vàng và không thể cưỡng lại, phô mai macaroni này được phủ lên trên với những miếng cheddar, tỏi tây và thịt xông khói giòn. Tôi tìm thấy công thức đó trên một tờ rơi từ Maille (một trong những thương hiệu mù tạt Dijon duy nhất từ Thành phố Dijon).
Thành phần
(8 ounce) gói phô mai cheddar, hoặc để nếm thử
4 lát thịt xông khói trở lại (tùy chọn)
1 (8 ounce) Gói macaroni khuỷu tay
1 muỗng bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 pint sữa
2 muỗng cà phê mù tạt Dijon (như Maille Dijon Originale)
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 tỏi tây, cắt và cắt thành các vòng mỏng
Hướng
Grate 1/2 của phô mai cheddar; Cắt phần còn lại thành hình khối nhỏ.
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều và giòn, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu macaroni khuỷu tay trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Làm khô hạn.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Thêm bột; Nấu và khuấy trong 1 phút. Khuấy trong sữa dần dần; Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 6 phút. Thêm phô mai cheddar nghiền và mù tạt dijon. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy pho mát Cheddar và vòng tỏi tây vào nước sốt.
Đổ nước sốt vào nồi macaroni; khuấy đều. Đổ vào chảo nướng.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi sủi bọt và vàng, khoảng 20 phút. Rắc thịt xông khói lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 17g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 582mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 364mg | 28% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 426mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những điều ưa thích của tôi! Nó thân thiện với paleo và làm cho một bổ sung tuyệt vời cho một bữa ăn ngày lễ, bữa sáng, potluck, hoặc bữa ăn tối tốt đẹp. Nó cũng tốt như một phần còn...
Có rất nhiều món ăn chữa bệnh trong nấu ăn Ba Tư! Mẹ tôi thường làm điều này khi chúng tôi còn là những đứa trẻ. Nó không có một tên cụ thể trong tiếng Ba Tư. Chúng tôi chỉ gọi nó là "Berenj Va...
Skins khoai tây giòn với một cú đá Tây Nam. Chìa khóa cho da giòn là điều trị bằng dầu liều kép. Phục vụ với một búp bê guacamole hoặc kem chua nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...
Ướp rau nướng này là một cách lành mạnh để tạo hương vị rau. Các loại rau nướng làm một chiếc bánh sandwich tuyệt vời, quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút...
Điều này nhúng phù hợp hoàn hảo với cá hồi nướng. Phục vụ với gạo. Sữa chua kiểu Hy Lạp có chua hơn một chút so với sữa chua đơn giản thông thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...