Bữa tối

Piccata gà ngon nhất của tôi

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Đây là món ăn được yêu cầu nhiều nhất bởi bạn bè của thanh thiếu niên tôi! Tuyệt vời ngay cả khi là thức ăn thừa, nếu có bất kỳ! Được phục vụ tốt nhất với một risotto hoặc fettucine alfredo với một bên của bông cải xanh. Không phải cho chế độ ăn uống có ý thức!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 4 nửa ức gà không xương, không xương - cắt và cắt làm đôi theo chiều ngang

  • cốc bơ

  • Rượu vang trắng khô

  • 1 chanh, nước ép

  • 1 muỗng cà phê

  • 1 chanh, thái lát

  • 2 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ

Hướng

  1. Trộn bột, muối và hạt tiêu đen trong một cái bát. Nạo các miếng ức gà trong bột mì dày dạn đến áo khoác; Chạm vào bột thừa.

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi nóng nhưng không bắt đầu nâu. Chất ức gà phủ chảo trong bơ nóng cho đến khi vàng nâu, nước ép chạy rõ ràng và gà không còn màu hồng bên trong, khoảng 10 phút. Xoay các miếng thịt gà thường xuyên. Hủy bỏ gà từ chảo và giữ ấm.

  3. Đổ rượu vang trắng vào chảo và chảo để hòa tan bất kỳ miếng thức ăn màu nâu nào ở phía dưới. Trộn trong nước chanh, giảm nhiệt xuống thấp và sôi cho đến khi nước sốt hơi đặc, khoảng 10 phút. Khuấy thường xuyên. Khuấy phao vào nước sốt và đặt gà trở lại vào chảo, chuyển sang áo với nước sốt.

  4. Để phục vụ, chuyển gà vào đĩa phục vụ, đầu với nước sốt và trang trí với lát chanh và rau mùi tây tươi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

484 Calo
26g Mập
29g Carbs
27g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 484
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 15g 77%
Cholesterol 122mg 41%
Natri 820mg 36%
Tổng số carbohydrate 29g 11%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 1g
Protein 27g
Vitamin C 28mg 139%
Canxi 47mg 4%
3mg sắt 14%
Kali 283mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Loại phô mai rau quả guacamole

Trong những chiếc bánh mì kẹp thịt guacamole này, nếm thử một loại phô mai với một vòng xoắn cam quýt phía tây nam. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6...

Gà mê sảng và gạo bơ (cho nồi áp suất)

Đối với tất cả những người hâm mộ của 'Gà xấu xa' của tôi, đây là đối tác Polynesia. Ngọt ngào, rối, dễ dàng, cay, và hoàn toàn là món gà Polynesia ngon nhất mà bạn từng nếm! Đối với tất cả...

Súp đậu lăng với nấm

Được đóng gói với chất xơ và protein, món súp đậu lăng có hương vị này với nấm không chỉ tốt cho bạn, mà còn nhanh chóng và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45...

Jaeger Schnitzel

Đây là điều tuyệt vời. Thịt lợn được tẩm bột và chiên với nấm và nước thịt thợ săn trên một chiếc giường mì. Phục vụ với một món salad và một đống bánh mì dày. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...

Rau bina xào

Công thức này, như hầu hết tôi có, được mẹ tôi tặng cho tôi, và thực sự đơn giản và rất ngon như một bổ sung cam quýt kem cho cá hoặc thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng...