Bữa trưa

Mẹ tôi tốt món salad khoai tây cũ

Thời gian nấu: 145
Phần: 8

Tôi đã thích công thức này trong nhiều năm, và bây giờ các con của tôi cũng vậy. Bí quyết cho công thức này là dưa chua ngọt ngào. Bạn cũng có thể giao dịch Mayo cho món salad trộn.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
12 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 48 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 5 pound khoai tây, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 10 quả trứng

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 1 (24 ounce) bình dưa chua ngọt, ráo nước và băm nhỏ

  • 2 cốc mayonnaise

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một chảo nước lớn và đun sôi trên lửa vừa thấp cho đến khi mềm, khoảng 12 phút. Để ráo khoai tây, và đặt vào tủ lạnh để nguội.

  2. Đặt trứng vào một cái chảo nước lạnh trên lửa vừa và đun sôi đầy đủ. Tắt lửa, đậy nắp chảo và để trứng ngồi trong nước nóng trong khoảng 15 phút. Làm mát trứng hoàn toàn dưới nước chảy lạnh và vỏ chúng. Cắt trứng làm mát và đặt chúng vào một bát salad lớn.

  3. Khuấy hành tây, dưa chua ngọt và mayonnaise vào trứng, và để hỗn hợp lạnh trong tủ lạnh ít nhất là L/2 giờ để pha trộn các hương vị. Trộn trong khoai tây xắt nhỏ, và làm lạnh ít nhất 1/2 giờ. Phục vụ lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

788 Calo
51g Mập
72g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 788
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 51g 65%
Chất béo bão hòa 9g 43%
Cholesterol 253mg 84%
Natri 806mg 35%
Tổng số carbohydrate 72g 26%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 20g
Protein 15g
Vitamin C 58mg 290%
Canxi 127mg 10%
Sắt 4mg 21%
Kali 1397mg 30%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp khoai tây Ailen

Bà cố Ailen của tôi đã cố định điều này thường xuyên. Những đứa trẻ của tôi biết rằng chúng sẽ có nó mỗi Halloween, sau đó cả mùa đông dài. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...

Mì ống với rau bina và đậu xanh

Pasta đậu garbanzo này là một yêu thích của Ý theo phong cách nhà tại nhà tôi. Nó cũng rất tốt với đậu trắng phía bắc tuyệt vời thay vì đậu garbanzo, và bất kỳ loại mì ống nào đều hoạt động tốt. Phục...

Quê hương Hy Lạp kiểu Mỹ kiểu Mỹ

Đây là một loại nước sốt Hy Lạp kem tôi làm cho một món salad Hy Lạp kiểu Mỹ, một món với rau diếp thịnh soạn thường không được tìm thấy trong một món salad truyền thống của Hy Lạp. Thời gian chuẩn...

Apricot Ginger Crumble Bars (không có gluten)

Hơi bơ và giòn với hương vị yến mạch tuyệt vời. Apricots và gừng hơi cam quýt và tiêu có nghĩa là ở bên nhau! Những quán bar này là một cách tuyệt vời để biến trái cây và yến thành một thứ gì đó mà...

Súp lúa mạch cà chua

Tôi yêu súp! Và món súp lúa mạch cà chua này là một trong những món ưa thích của tôi. Nó có rất nhiều rau và đầy hương vị. Tôi thường ném vào một số bắp cải xắt nhỏ. Để làm cho đây là một công thức...