Bữa trưa

Mẹ tôi tốt món salad khoai tây cũ

Thời gian nấu: 145
Phần: 8

Tôi đã thích công thức này trong nhiều năm, và bây giờ các con của tôi cũng vậy. Bí quyết cho công thức này là dưa chua ngọt ngào. Bạn cũng có thể giao dịch Mayo cho món salad trộn.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
12 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 48 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 5 pound khoai tây, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 10 quả trứng

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 1 (24 ounce) bình dưa chua ngọt, ráo nước và băm nhỏ

  • 2 cốc mayonnaise

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một chảo nước lớn và đun sôi trên lửa vừa thấp cho đến khi mềm, khoảng 12 phút. Để ráo khoai tây, và đặt vào tủ lạnh để nguội.

  2. Đặt trứng vào một cái chảo nước lạnh trên lửa vừa và đun sôi đầy đủ. Tắt lửa, đậy nắp chảo và để trứng ngồi trong nước nóng trong khoảng 15 phút. Làm mát trứng hoàn toàn dưới nước chảy lạnh và vỏ chúng. Cắt trứng làm mát và đặt chúng vào một bát salad lớn.

  3. Khuấy hành tây, dưa chua ngọt và mayonnaise vào trứng, và để hỗn hợp lạnh trong tủ lạnh ít nhất là L/2 giờ để pha trộn các hương vị. Trộn trong khoai tây xắt nhỏ, và làm lạnh ít nhất 1/2 giờ. Phục vụ lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

788 Calo
51g Mập
72g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 788
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 51g 65%
Chất béo bão hòa 9g 43%
Cholesterol 253mg 84%
Natri 806mg 35%
Tổng số carbohydrate 72g 26%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 20g
Protein 15g
Vitamin C 58mg 290%
Canxi 127mg 10%
Sắt 4mg 21%
Kali 1397mg 30%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad Mint Mint và rau mùi tươi

Tất cả các loại rau xanh tươi của các loại thảo mộc và dưa của món ăn bên dễ dàng này đều được làm mới cho cả mắt và vòm miệng! Mưa có thể được cắt nhỏ có kích thước để trở thành một món salad hoặc...

Salad zucchini thô

Zucchini nhỏ, tươi từ khu vườn của bạn có vị ngon nhất trong món salad zucchini thô dễ dàng này với thì là, hành lá và một món giấm đơn giản mà không có dầu. Các món salad cần ướp qua đêm để có kết...

Pasta gà chay

Đây là một công thức tuyệt vời cho những người yêu thích mì ống muốn một cái gì đó hơi khác! Sử dụng bất kỳ loại mì ống nào bạn thích. Bạn cũng có thể trang trí với cà chua. Thời gian chuẩn bị: 15...

MS BS Rau bina trên đỉnh cà chua

Rất sặc sỡ. Thẻ công thức này có 'khuôn mặt cười' trên đó mà mẹ tôi đã vẽ. Cô chỉ vẽ chúng trên công thức nấu ăn ngon nhất của mình! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian...

Súp gà vụn Mexico

Một món súp Mexico có hương vị tuyệt vời và hơi cay được làm bằng gà vụn và đậu đen. Tôi thường làm điều này vào buổi sáng và để nó sôi cả ngày để cho các hương vị hòa quyện. Toppings tùy chọn: bơ...