Tôi yêu súp! Và món súp lúa mạch cà chua này là một trong những món ưa thích của tôi. Nó có rất nhiều rau và đầy hương vị. Tôi thường ném vào một số bắp cải xắt nhỏ. Để làm cho đây là một công thức ăn chay, hãy sử dụng nước dùng rau thay cho nước dùng gà.
Thành phần
1 cốc hành tây xắt nhỏ
1 cốc cần tây xắt nhỏ
1 cốc cà rốt băm nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng canh dầu thực vật
2 cốc nước
2 cà chua, thái hạt lựu
1 (14,5 ounce) có thể bóc vỏ và thái hạt lựu bằng nước trái cây
1 (10,75 ounce) có thể nước dùng gà
Cup lúa mạch chưa nấu chín
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, kết hợp hành tây, cần tây, cà rốt, tỏi, và dầu và xào cho đến khi tất cả các loại rau gần như mềm, 5 đến 10 phút.
Thêm nước, cà chua tươi, cà chua đóng hộp, nước dùng gà, lúa mạch và hạt tiêu đen.
Khuấy kỹ và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi lúa mạch mềm, 35 đến 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 129 | Calo |
| 6g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 129 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 456mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cho món salad dễ dàng này đến từ bà tôi, người đã làm nó vào mùa hè với thì là và dưa chuột tươi từ khu vườn của cô ấy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng...
Nếu bạn hết thời gian để lắp ráp bánh sandwich, chỉ cần đặt ra giăm bông cắt xoắn ốc cùng với bánh mì gia vị, mù tạt và lúa mạch đen, và để mọi người tự lắp ráp. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu...
Một vòng xoắn lấy cảm hứng từ Hy Lạp trên bánh mì kẹp thịt. Tuyệt vời với cole slaw hoặc salad cải xoăn. Tôi đã nghĩ ra công thức này khi tôi có một loạt bạc hà, rau mùi tây và phô mai feta trên tay...
Nếu bạn thích lá tên lửa tiêu, món salad arugula dễ dàng này với mầm, dưa chuột, cà chua anh đào và nước sốt balsamic là một trong những để thử! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...
Công thức này đã được dì của tôi truyền lại cho tôi; Chúng tôi thường cầu xin cô ấy làm điều này khi còn nhỏ. Hạt tiêu là nhẹ so với hương vị tổng thể. Hỗn hợp lòng đỏ trứng chải cho bánh mì một cái...