Công thức này đã được dì của tôi truyền lại cho tôi; Chúng tôi thường cầu xin cô ấy làm điều này khi còn nhỏ. Hạt tiêu là nhẹ so với hương vị tổng thể. Hỗn hợp lòng đỏ trứng chải cho bánh mì một cái giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
2 (.25 ounce) Gói men tăng nhanh
1 muỗng cà phê muối
1 cốc nước
3 muỗng canh bơ thực vật mềm
1 quả trứng
1 cốc bột mì đa dụng
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh nước
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một cái chảo ống.
Khuấy 3 chén bột, đường, hạt tiêu, men và muối với nhau trong một bát lớn.
Đun nóng nước và bơ thực vật đến 130 độ F (54 độ C) trong một cái chảo trên lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp nước nóng nước nóng vào bột; Nhanh chóng khuấy một vài nét để kết hợp. Khuấy trong 1 quả trứng, đánh hỗn hợp để tạo thành một loại bột lỏng và khuấy trong 1 1/2 chén bột. Nhào bột trên bề mặt làm việc cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 4 phút.
Chia bột thành 12 miếng có kích thước bằng nhau, tạo thành chúng thành cuộn và đặt chúng vào đáy chảo đã chuẩn bị. Đặt chảo vào một bồn nước nóng (khoảng 115 độ f/46 độ C) cho đến khi các cuộn có kích thước gấp đôi, khoảng 15 phút. Đánh bại lòng đỏ trứng với 1 muỗng nước cho đến khi kết hợp hoàn toàn; Chải bột bằng hỗn hợp lòng đỏ trứng bị đánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 4g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 15mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 87mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn gái tôi đã mang những thanh granola này đến một nhóm chơi vào một buổi sáng và kể từ khi chúng là một mặt hàng chủ lực! Con trai tôi yêu cầu chúng gần như hàng ngày nên tôi thường tăng gấp ba...
Một món bưởi làm mới dễ làm! Tôi thích đặt nó vào một món salad rau bina, quả óc chó và khối táo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 3/4 cốc Thành phần chén nước...
Một giăm bông và bánh sandwich phô mai thay thế sử dụng miso và wasabi thay vì mù tạt truyền thống và mayonnaise để mang lại cho nó một hương vị khác. Thời gian chuẩn bị: 1 phút Giờ nấu ăn: 2 phút...
Trong thời gian cần thiết để lấy ra và mang nó về nhà, bạn có thể có bánh sandwich parmesan gà ấm sẵn sàng cho gia đình bạn thưởng thức. Món salad rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30...
Đối với một chiếc bánh sandwich phô mai nướng ngon, giòn, chỉ cần chải bên ngoài bánh mì với mayonnaise thật của Hellmann. Bánh mì sẽ chuyển sang màu nâu vàng và giòn mỗi lần. Nó đáng để bắn! Thời...