Những lá nho này được nhồi với hỗn hợp gạo lemony và các loại thảo mộc tươi. "Yum" là từ duy nhất để mô tả chúng! Phục vụ họ như một món khai vị, hoặc như một món ăn chính kết hợp với bánh mì giòn và salad Hy Lạp.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
1 củ hành lớn, băm nhỏ
cốc băm nhỏ thì
cốc lá bạc hà tươi xắt nhỏ
2 tứ tấu nước dùng gà, chia
Cup nước chanh tươi, chia
60 lá nho tươi
1 chén dầu ô liu
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm gạo, hành tây, thì là và bạc hà; Xào cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Đổ vào 1/2 nước dùng, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo gần như nấu qua, 10 đến 15 phút. Khuấy trong 1/2 nước chanh và loại bỏ khỏi nhiệt.
Lá nho rơi vào một hộp nước rất nóng cho đến khi mềm, khoảng 10 giây; lau khô.
Đặt một lá nho lên một bề mặt làm việc với mặt sáng bóng úp xuống. Đặt 1 muỗng cà phê hỗn hợp gạo lên lá ở đầu thân; Gấp cả hai cạnh về phía trung tâm và cuộn lên từ đáy rộng lên trên cùng. Đặt lá nhồi vào nồi 4 quart. Lặp lại những thứ còn lại, đóng gói chúng vào chậu để chúng không mở trong khi nấu.
Rưới dầu ô liu và nước chanh còn lại lên lá, sau đó đổ vào nước dùng còn lại để che. Che nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ; Đừng để nó sôi vì nhồi có thể vỡ ra khỏi lá.
Hủy bỏ từ nhiệt, khám phá và để nguội trong 30 phút. Chuyển đến một món ăn phục vụ và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 303 | Calo |
| 19g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 303 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Natri 573mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 88mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một yêu thích của gia đình ... rau bina, nấm tươi, atisô và pho mát tạo nên một món ăn phụ ngon miệng, kem và ngon miệng. Công thức này có rất nhiều bước, nhưng nó tương đối dễ dàng và rất...
Bữa tối gà dễ dàng với pesto, phô mai mozzarella, bông cải xanh và cà chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 pound ức gà không xương...
Đây là một yêu thích mùa hè mà tôi phục vụ trong nhiều nhà hàng, lấy cảm hứng từ 'Oops của tôi, rượu Cabernet đã quay lại trong cái nóng', khoảnh khắc. Đây thường là bữa ăn, nhưng nó cũng có...
Công thức thịt gà và bông cải xanh thấp hơn. Hai tuổi của tôi thích điều này và hông của tôi cũng vậy! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Tôi chỉ có thể cố gắng đánh vần tên thật của món ăn này; Cabushka hoặc một cái gì đó tương tự! Cha của mẹ tôi đến từ Tiệp Khắc, và ông có ba chị em là đầu bếp xuất sắc. Tôi đã học cách nấu món ăn này...