Bữa trưa

Salad khoai tây Đức Tangy của tôi

Thời gian nấu: 190
Phần: 12

Tôi thực sự thích phiên bản kem của món salad khoai tây Đức và tôi thích nó ấm hoặc lạnh. Giữ tốt và tốt hơn vào ngày hôm sau. Đây là một phiên bản thay đổi của món salad khoai tây truyền thống của Đức.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
3 giờ 10 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 12 Khoai tây đỏ, mỗi miếng cắt thành 6 miếng

  • Cúp thịt thịt xông khói băm nhỏ, chất béo có thể nhìn thấy được

  • cốc giấm trắng

  • Cup Cider Vinegar

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Cup Light Sour Cream

  • Cup mayonnaise

  • 1 hành tây đỏ nhỏ, thái hạt lựu

  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một chậu lớn và đậy nắp bằng nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi bị đâm dễ dàng bằng một cái nĩa, khoảng 10 phút. Để ráo nước và nguội.

  2. Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo nước và chuyển thịt xông khói vào một tấm lót giấy để làm mát.

  3. Khuấy giấm trắng, giấm rượu táo, đường, muối và hạt tiêu đen với nhau trong cùng một chảo; Đun sôi và loại bỏ từ nhiệt để làm mát hoàn toàn. Đánh kem chua và mayonnaise vào hỗn hợp giấm lạnh cho đến khi nước sốt dày và kem.

  4. Trộn khoai tây, mặc quần áo, hành tây, rau mùi tây, và hẹ trong một cái bát. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, ít nhất 2 giờ. Khuấy thịt xông khói vào salad khoai tây ngay trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

229 Calo
6g Mập
39g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 229
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 2g 9%
Cholesterol 8mg 3%
Natri 293mg 13%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 7g
Protein 5g
Vitamin C 19mg 97%
Canxi 35mg 3%
Sắt 2mg 9%
Kali 1012mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Apple, Bacon và Cheddar Panini

Ba lát bánh mì với phô mai cheddar, thịt xông khói và táo thái lát, tất cả đều được làm nóng trên máy ép Panini cho đến khi màu nâu ở bên ngoài - điều này sẽ gửi vị giác của bạn đến một thế giới khác...

Salad màu cam rau bina

Rau bina, cam và thịt xông khói trong món salad tươi đầy màu sắc này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 lát thịt...

Sa lat mi ông Ca ngư

Salad mì ống cá ngừ này đầy màu sắc và đầy đủ các hương vị tươi sáng. Thật dễ dàng để làm với các thành phần bạn có thể đã có. Mọi người đều thích nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...

Salad mùa xuân với thì là và cam

Các màu sắc tuyệt đẹp của màu xanh lá cây, màu cam sáng, tím, trắng và đỏ làm cho công thức salad thì là rất hấp dẫn này. Sự tương phản của quả nam việt quất tart, cam quýt ngọt ngào và nước sốt...

Phô mai nướng nhanh và dễ dàng

Một hỗn hợp thảo mộc thêm hương vị tươi và gia vị cho bánh sandwich phô mai nướng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 1 Thành phần 2 lát phô mai...