Bữa trưa

Nancys butternut squash và súp táo

Thời gian nấu: 90
Phần: 5

Món súp này rất dễ làm và có vị rất ngon. Bạn có thể trộn nó mịn hoặc để nó chunky. Bạn có thể đứng đầu với một búp bê kem chua hoặc sữa chua Hy Lạp đơn giản nếu bạn muốn. Tôi đã tạo ra công thức này sau khi lớp Dịch vụ Thực phẩm của cháu tôi phục vụ một phiên bản rất giống nhau trong bữa tối 'Đêm lớn' của họ.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
5
Năng suất:
5 phần ăn

Thành phần

  • 1 quả bí lớn butternut, giảm một nửa theo chiều dọc và hạt giống

  • 2 muỗng bơ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 3 hẹ lớn, băm nhỏ

  • 6 cốc gà, hoặc nhiều hơn như mong muốn, chia

  • 3 Granny Smith Táo

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Đổ đủ nước vào một món nướng để sâu khoảng 3/4 inch. Lie Squash Halves xuống nước với mặt cắt hướng lên.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cái nĩa dễ dàng xuyên qua thịt, 45 đến 50 phút; Hủy bỏ từ lò nướng và lật bí; Để nguội đủ để xử lý.

  4. Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. SAUTE SALLOTS TRONG B butterI TƯỞNG CHO BỆNH NHÂN, 5 đến 7 phút.

  5. Đổ 3 đến 5 cốc gà vào nồi; Khuấy. Thêm táo vào cổ phiếu; Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi táo mềm, 20 đến 30 phút.

  6. Sử dụng một cái nĩa để cạo thịt ra khỏi bí, hoàn thiện bằng một cái muỗng để lấy các bit cuối cùng ra khỏi da; Thêm vào cổ phiếu sôi. Thêm 3 cốc còn lại vào nồi, đặt hỗn hợp vào một lửa nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi mọi thứ được làm nóng qua, 5 đến 10 phút.

  7. Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn.

Ghi chú của Cook:

Khi rời khỏi súp chunky, tôi cắt các mảnh nhỏ và sử dụng nhiều kho hơn.

Thay cho gà, tôi thích sử dụng tốt hơn so với bouillon (R) giảm cơ sở gà hữu cơ natri từ Costco (R). Tôi sử dụng khoảng 2 thìa, nhưng điều chỉnh theo sở thích của bạn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

238 Calo
6g Mập
49g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 5
Calo 238
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g 7%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 13mg 4%
Natri 872mg 38%
Tổng số carbohydrate 49g 18%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 16g
Protein 5g
Vitamin C 64mg 322%
Canxi 158mg 12%
3mg sắt 14%
Kali 1182mg 25%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Stromboli đơn giản

Đây là một chiếc bánh sandwich nướng sử dụng bột bánh mì đông lạnh, thịt và phô mai. Những người ăn kén ăn của tôi thích điều này cho một bữa ăn vào tuần dễ dàng và nó được phục vụ tuyệt vời với một...

Đầu bếp Johns Miso Súp

Miso Soup này được làm hoàn toàn từ đầu và có hương vị đơn giản nhưng phức tạp. Bây giờ bạn có thể thưởng thức súp miso tại nhà và không chỉ trong một nhà hàng Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...

SPAM nướng, cà chua, phô mai cheddar và bánh sandwich hành tây ngọt

Tôi có thể nhớ ăn những thứ này khi còn bé với mẹ và bố bốn mươi năm trước. Họ cao trong danh sách các loại thực phẩm thoải mái mùa hè yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...

Salad Tex-Mex cay

Đây là một món salad Tex-Mex khác thường mà mọi người trong văn phòng của tôi đều yêu thích. Tôi nhận được yêu cầu cho nó hết lần này đến lần khác. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút...

Cà rốt gia truyền và salad củ cải

Cà rốt gia truyền tươi giòn này và salad củ cải củ cải là món salad tốt nhất bạn sẽ có vào mùa thu này. Phục vụ với một loại vôi và nước sốt mật ong ngon. Thưởng thức với một mặt của protein được lựa...