Tôi không tuyên bố công thức gà và bánh quy nóng này là xác thực nhưng tôi cho rằng nó rất ngon ... và cay!
Thành phần
2 pound gà thịt ức gà
cốc sữa nguyên chất
cốc nước dưa dưa chua
1 (16,3 ounce) Gói bột bánh quy lạnh 8 lần
3 cốc bột mì đa dụng
3 quả trứng
Chết dầu thực vật
2 muỗng bơ
1 muỗng tiêu Cayenne Pepper
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê bột tỏi
4 cốc dầu thực vật để chiên
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc lát dưa chua thì
Hướng
Đặt gà vào một bát lớn, có nắp. Thêm sữa và nước dưa chua. Đậy nắp và làm lạnh trong 4 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt bánh quy cách nhau 1 inch trên một tấm nướng không có dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 13 phút. Đặt sang một bên cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Đặt bột trong một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Đánh trứng trong một món ăn nông. Phủ một miếng thịt gà trong bột, nhúng trứng, rồi phủ một lần nữa trong bột. Đặt trên một cái đĩa và lặp lại với thịt gà còn lại. Để gà phủ nghỉ trong 10 phút.
Trong khi đó, kết hợp 1/3 chén dầu, bơ, hạt tiêu cayenne, ớt bột và bột tỏi trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Nấu và khuấy cho đến khi đường hòa tan và nước sốt được làm nóng qua, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt
Đun nóng 4 cốc dầu đến 350 độ F (175 độ C) trong một cái chảo gang lớn. Chiên gà trong đợt trong 4 phút, lật và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút nữa. Chuyển vào một đĩa lót bằng khăn giấy và nêm muối và hạt tiêu đen để nếm thử.
Đặt gà rán vào một bát lớn. Nước sốt khuấy trong nồi và mưa phùn trên gà. Phục vụ thịt gà bên trong bánh quy, đứng đầu với những lát dưa chua.
Ghi chú của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 733 | Calo |
| 37g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 733 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 963mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 430mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là phiên bản Sushi lấy cảm hứng từ Hàn Quốc sử dụng thịt bò băm nhỏ và cá ngừ đóng hộp thay vì cá sống. Nó ngon miệng, nhưng có thể thực hành. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Những ngọn giáo măng tây này rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Bạn sẽ không gặp rắc rối gì khi cho con bạn ăn rau với những ngọn giáo măng tây mịn, melty. Người lớn cũng yêu họ! Thời gian...
Đây là một món ăn rất phong phú, một chút đi một chặng đường dài! Được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món khai vị, đây là công thức yêu thích của tôi và luôn nhận được những đánh giá tích cực. ...
Tôi đã đến Baja California để thăm cha mẹ và cố gắng sao chép hương vị của những gì chúng tôi có ở một vài khán đài taco ở đó, và taco cá rán này là gần nhất mà chúng ta có thể nghĩ ra. Thời gian...
Đây là công thức tốt nhất cho xương sườn không xương mà tôi biết. Được nêm với một tỏi đơn giản và thảo mộc chà, nó nấu trong khoảng 90 phút và thịt xuất hiện oh rất mềm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...