Tôi không tuyên bố công thức gà và bánh quy nóng này là xác thực nhưng tôi cho rằng nó rất ngon ... và cay!
Thành phần
2 pound gà thịt ức gà
cốc sữa nguyên chất
cốc nước dưa dưa chua
1 (16,3 ounce) Gói bột bánh quy lạnh 8 lần
3 cốc bột mì đa dụng
3 quả trứng
Chết dầu thực vật
2 muỗng bơ
1 muỗng tiêu Cayenne Pepper
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê bột tỏi
4 cốc dầu thực vật để chiên
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc lát dưa chua thì
Hướng
Đặt gà vào một bát lớn, có nắp. Thêm sữa và nước dưa chua. Đậy nắp và làm lạnh trong 4 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt bánh quy cách nhau 1 inch trên một tấm nướng không có dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 13 phút. Đặt sang một bên cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Đặt bột trong một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Đánh trứng trong một món ăn nông. Phủ một miếng thịt gà trong bột, nhúng trứng, rồi phủ một lần nữa trong bột. Đặt trên một cái đĩa và lặp lại với thịt gà còn lại. Để gà phủ nghỉ trong 10 phút.
Trong khi đó, kết hợp 1/3 chén dầu, bơ, hạt tiêu cayenne, ớt bột và bột tỏi trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Nấu và khuấy cho đến khi đường hòa tan và nước sốt được làm nóng qua, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt
Đun nóng 4 cốc dầu đến 350 độ F (175 độ C) trong một cái chảo gang lớn. Chiên gà trong đợt trong 4 phút, lật và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút nữa. Chuyển vào một đĩa lót bằng khăn giấy và nêm muối và hạt tiêu đen để nếm thử.
Đặt gà rán vào một bát lớn. Nước sốt khuấy trong nồi và mưa phùn trên gà. Phục vụ thịt gà bên trong bánh quy, đứng đầu với những lát dưa chua.
Ghi chú của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 733 | Calo |
| 37g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 733 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 963mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 430mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Moussaka này lấy một số hội đồng nhưng cũng có giá trị. Nó kêu gọi một số lượng tối thiểu các thành phần, bao gồm thịt cừu và khoai tây bổ sung như một chất thay thế cà tím. Hầu hết các thành phần là...
Phục vụ những xiên gà cà chua này với gạo hoặc couscous, hoặc chúng có thể đứng một mình như một món khai vị. Tôi khuyên bạn nên ngâm xiên gỗ trước khi bắt đầu chuẩn bị của bạn. Thời gian chuẩn bị...
Tất cả mọi thứ ngoại trừ mì ống được thực hiện trên vỉ nướng trong công thức nhanh và ngon này. Tắm tôm trong một món ướp ngon trong khi phần còn lại của các thành phần được chuẩn bị sẵn. Angel Hair...
Một món thịt hầm nồng nhiệt, hương vị. Tôi sử dụng đùi gà không xương, không da để giảm chất béo nhưng bạn có thể sử dụng đùi với da và xương để có thêm hương vị nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị...
Toàn bộ món ăn này nướng trong một cái chảo gang. Tôi sử dụng các loại thảo mộc Cantanzaro từ cửa hàng Savory Spice, bạn có thể sử dụng gia vị Ý nhưng nó sẽ có một chút hương vị khác nhau. Hãy thoải...