Một bánh mì chiên truyền thống của Ấn Độ với một hỗn hợp thịt và đậu theo kiểu ớt và lớp phủ kiểu taco như phô mai cheddar vụn, rau diếp băm nhỏ và kem chua. Một yêu thích của gia đình. Phục vụ thức ăn thừa làm món tráng miệng với mật ong, bơ, hoặc đường và quế.
Thành phần
Bánh mì chiên:
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc nước ấm
Hỗn hợp ớt:
1 pound thịt bò xay
1 (15 ounce) có thể đậu pinto, rửa sạch và thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể cắt hạt cà chua
1 (1,25 ounce) Đóng gói ớt (như McCormick)
Dầu thực vật (như Crisco) để chiên
Hướng
Trộn bột, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn. Đổ trong nước; Khuấy bột cho đến khi chỉ kết hợp. Che bằng bọc nhựa và để nghỉ ngơi, khoảng 15 phút.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Để ráo nước. Khuấy trong đậu pinto, cà chua thái hạt lựu với nước ép của chúng và gia vị ớt cho đến khi được pha trộn tốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị ớt kết hợp, 10 đến 15 phút.
Mỡ tay của bạn một cách nhẹ nhàng với dầu và véo một miếng bột có kích thước bằng một quả bóng chày. Nhấn nó với lòng bàn tay của bạn thành một vòng có đường kính khoảng 4 inch và dày 1/2 inch. Lặp lại với bột còn lại.
Đun nóng dầu đến độ sâu từ 2 đến 3 inch trong nồi chiên sâu hoặc chảo lớn. Chiên bột tròn theo từng mẻ cho đến khi có màu nâu, phồng và nấu qua, 2 đến 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Chia bánh mì chiên giữa các đĩa phục vụ trong khi vẫn còn nóng. Muỗng hỗn hợp ớt trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 18g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1127mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 403mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức thịt lợn nướng yêu thích của tôi và công thức táo mà bạn bè và gia đình của tôi chỉ thích chết bất cứ khi nào tôi làm cho họ. Nếu có thể sườn ướp trong nước sốt teriyaki, mật ong, mù...
Một nửa atisô được xào trong bơ tỏi, sau đó hấp cho đến khi mềm. Một cách đơn giản và ngon miệng để thưởng thức lá và trái tim atisô! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...
Salsa này rất mới mẻ và gây nghiện. Đó là một hit lớn mỗi khi tôi làm cho nó ... đơn giản là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành...
Nước ướp đơn giản này cho tôm được đảm bảo làm hài lòng. Được truyền qua mẹ chồng tôi, không nghi ngờ gì nữa, một trong những đóng góp lớn nhất của cô ấy cho loài người. Phục vụ trên gạo. Thời gian...
Đây là một công thức Polenta cho người sành ăn vì nó sử dụng phô mai cải xoăn và dê. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 2...