Một bánh mì chiên truyền thống của Ấn Độ với một hỗn hợp thịt và đậu theo kiểu ớt và lớp phủ kiểu taco như phô mai cheddar vụn, rau diếp băm nhỏ và kem chua. Một yêu thích của gia đình. Phục vụ thức ăn thừa làm món tráng miệng với mật ong, bơ, hoặc đường và quế.
Thành phần
Bánh mì chiên:
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc nước ấm
Hỗn hợp ớt:
1 pound thịt bò xay
1 (15 ounce) có thể đậu pinto, rửa sạch và thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể cắt hạt cà chua
1 (1,25 ounce) Đóng gói ớt (như McCormick)
Dầu thực vật (như Crisco) để chiên
Hướng
Trộn bột, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn. Đổ trong nước; Khuấy bột cho đến khi chỉ kết hợp. Che bằng bọc nhựa và để nghỉ ngơi, khoảng 15 phút.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Để ráo nước. Khuấy trong đậu pinto, cà chua thái hạt lựu với nước ép của chúng và gia vị ớt cho đến khi được pha trộn tốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị ớt kết hợp, 10 đến 15 phút.
Mỡ tay của bạn một cách nhẹ nhàng với dầu và véo một miếng bột có kích thước bằng một quả bóng chày. Nhấn nó với lòng bàn tay của bạn thành một vòng có đường kính khoảng 4 inch và dày 1/2 inch. Lặp lại với bột còn lại.
Đun nóng dầu đến độ sâu từ 2 đến 3 inch trong nồi chiên sâu hoặc chảo lớn. Chiên bột tròn theo từng mẻ cho đến khi có màu nâu, phồng và nấu qua, 2 đến 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.
Chia bánh mì chiên giữa các đĩa phục vụ trong khi vẫn còn nóng. Muỗng hỗn hợp ớt trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 18g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1127mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 403mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức món hầm cá đơn giản này là hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh. Phục vụ mỗi bát thịnh soạn với bánh mì Pháp thái lát. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ...
Làm cho cá nướng Mexico này nóng hoặc nhẹ như bạn muốn. Ăn với gạo, đậu đen, bánh tortillas ấm áp và bơ thực vật cho một bữa ăn lễ hội! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Nếu bạn đã lớn lên, sống hoặc đi du lịch đến Trung Tây, công thức này là từ một nhà hàng nổi tiếng ở Lincoln, NE. Tôi đã được nói rằng đó là một hương vị có được, nhưng đã lớn lên trên chúng, tôi yêu...
Điều làm cho sự khác biệt trong công thức Hy Lạp truyền thống này là nướng, không chiên, rau, bao gồm cà tím, khoai tây và zucchini. Đó là một phiên bản nhẹ hơn của món ăn Hy Lạp nổi tiếng được tiêu...
Món ăn truyền thống Bahamian này được phục vụ với một mặt của grits và bánh mì hoặc bánh johnny. Thêm vôi và hạt tiêu nóng để thêm gia vị cho sở thích cá nhân của bạn. Nó rất ngon và đơn giản đáng...