Chúc mừng ngày đầu năm mới! Bắt đầu một năm ngay với bữa tối thịt lợn và bắp cải truyền thống cho may mắn! Phục vụ với mì hoặc spaetzle.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 pound thịt lợn không xương, cắt thành các miếng có kích thước cắn mỏng
1 muỗng bơ
Bắp cải đầu, Băm nhỏ
1 hành tây, thái hạt lựu
Teaspoon Caraway Seeds
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 cốc nước dùng gà, chia
1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, thái hạt lựu
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy thịt lợn trong dầu thực vật nóng cho đến khi nâu, khoảng 10 phút. Chuyển thịt lợn vào một cái bát.
Làm nóng bơ trong cùng một chảo; Nấu và khuấy bắp cải cho đến khi héo, khoảng 5 phút. Khuấy hành tây vào bắp cải và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút nữa.
Rắc rau với hạt caraway và nêm muối và hạt tiêu đen; Đổ 1/2 chén nước dùng gà vào chảo. Nâng nhiệt lên trung bình cao và nấu cho đến khi nước dùng gần như bay hơi; Đổ nước dùng 1 cốc còn lại vào chảo.
Trả lại thịt lợn cho chảo, thêm ớt chuông đỏ và xanh lá cây, và phủ; Nấu cho đến khi ớt bắt đầu mềm, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 13g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 454mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 121mg | 603% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 746mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Garden Fresh Swiss Chard nhanh chóng được nấu chín với dầu ô liu, tỏi và hoa cà trong bữa ăn lấy cảm hứng từ Ý nhanh chóng và dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Dễ dàng, món ăn lành mạnh là tuyệt vời hoặc kết hợp với rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Đây là một câu trả lời cho tất cả những người tuyên bố không có đủ thời gian để nấu sau một ngày dài làm việc. Toàn bộ công thức này, bắt đầu kết thúc, mất khoảng 30 phút. Đó là loại món ăn bạn thực...
Tôi nhìn khắp nơi trên mạng để tìm cách để sous vide cả một con gà tây. Không có gì! Các công thức nấu ăn được khuyến nghị tách gà tây ra (không tương thích với Lễ Tạ ơn truyền thống), hoặc nhận được...
Các lớp rau xanh sắc nét, đầy màu sắc và rau được phủ xúc xích bò xót với gia vị pepperoni và nước sốt húng quế làm một bữa trưa hoàn hảo hoặc salad ăn tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời...