Spiedie là một bản gốc ở New York, được tạo ra ở Binghamton. Trong công thức này, thịt bò được ướp trong hỗn hợp dầu, giấm, nước chanh, tỏi và thảo mộc, sau đó nướng trên xiên gỗ và phục vụ trên một lát bánh mì Pháp. Bọc bánh mì xung quanh thịt, rút xiên ra và thưởng thức!
Thành phần
1 cốc dầu canola
cốc giấm trắng
1 muỗng cà phê nước chanh tươi
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
Teaspoon rau mùi tây khô
muỗng cà phê bột hành tây
2 lá Bay
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
8 xiên gỗ, ngâm trong nước trong 15 phút
2 pounds thịt bò khối
Bánh mì Pháp 8 (dày 1 inch)
Hướng
Trong một túi lớn, kết hợp dầu canola, giấm, nước chanh, tỏi, húng quế, oregano, húng tây, rau mùi tây, bột hành tây, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đặt khối thịt bò vào nước ướp, niêm phong túi và lắc để phủ thịt bò. Ướp trong tủ lạnh qua đêm, hoặc tối đa 3 ngày.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa. Các khối thịt bò lên 8 xiên, chia đều. Loại bỏ ướp.
Nấu xiên thịt bò trên vỉ nướng trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi nấu theo ý thích của bạn. Để phục vụ, đặt toàn bộ xiên thịt bò lên một lát bánh mì Pháp. Giữ thịt bò bằng bánh mì, và kéo xiên ra.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 622 | Calo |
| 50g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 622 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 65% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 379mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 393mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức ngao ngao không có sữa thích ứng. Thêm cá cho cá chowder; Thêm tôm hoặc sò điệp cho chowder hải sản; Thêm ngô cho chowder ngô. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...
Bữa ăn tối và đùi gà này nấu ăn cùng nhau trong một nồi cho một bữa tối dễ dàng, tương đối tay, tất cả trong một, đầy hương vị ớt khói. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian...
Đây là một công thức thử nghiệm hóa ra là một hit lớn! Tôi đã có nhiều thành phần này 'còn lại' từ một bữa tiệc trưa được phục vụ, và quyết định thử sự sáng tạo của tôi. Gia đình tôi rất vui...
Công thức Gà Tikka Kebab lành mạnh và ngon lành này có sự pha trộn hoàn hảo của gia vị và hương vị, chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn hài lòng và cơ thể bạn được nuôi dưỡng. Đơn giản nhưng hiệu quả...
Công thức bánh mì tỏi chó hot dog này sẽ là một bổ sung nhanh chóng cho bữa tối Ý tuần của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh...