Spiedie là một bản gốc ở New York, được tạo ra ở Binghamton. Trong công thức này, thịt bò được ướp trong hỗn hợp dầu, giấm, nước chanh, tỏi và thảo mộc, sau đó nướng trên xiên gỗ và phục vụ trên một lát bánh mì Pháp. Bọc bánh mì xung quanh thịt, rút xiên ra và thưởng thức!
Thành phần
1 cốc dầu canola
cốc giấm trắng
1 muỗng cà phê nước chanh tươi
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
Teaspoon rau mùi tây khô
muỗng cà phê bột hành tây
2 lá Bay
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
8 xiên gỗ, ngâm trong nước trong 15 phút
2 pounds thịt bò khối
Bánh mì Pháp 8 (dày 1 inch)
Hướng
Trong một túi lớn, kết hợp dầu canola, giấm, nước chanh, tỏi, húng quế, oregano, húng tây, rau mùi tây, bột hành tây, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đặt khối thịt bò vào nước ướp, niêm phong túi và lắc để phủ thịt bò. Ướp trong tủ lạnh qua đêm, hoặc tối đa 3 ngày.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa. Các khối thịt bò lên 8 xiên, chia đều. Loại bỏ ướp.
Nấu xiên thịt bò trên vỉ nướng trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi nấu theo ý thích của bạn. Để phục vụ, đặt toàn bộ xiên thịt bò lên một lát bánh mì Pháp. Giữ thịt bò bằng bánh mì, và kéo xiên ra.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 622 | Calo |
| 50g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 622 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 65% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 379mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 393mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Không được đảm bảo là một trải nghiệm hoàn toàn không nổi, nhưng những cuộn Kaiser đầy này đã đến gần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Các lát thịt bò được mô phỏng cùng với nước sốt chile-tomato trong món ăn chính và ngon này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Rau bina héo ngon với nước sốt Địa Trung Hải đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần Cup...
Công thức này được ghi nhận cho bố tôi. Anh ấy phục vụ điều này mỗi tuần khi tôi lớn lên và nó luôn luôn là một cú hích lớn. Nó hoạt động tuyệt vời một cách tuyệt vời, và làm một món ăn ngon cho bất...
Đối với một bữa ăn bổ dưỡng và lành mạnh, nhưng không thiếu hương vị, không còn gì nữa. Bạn có thể sẽ không tìm thấy món ăn này trong một nhà hàng Trung Đông. Đó là loại món ăn hàng ngày được phục vụ...