Đây là một công thức pizza kiểu New York không rườm rà với hàng đống phô mai mozzarella và húng quế tươi. Sử dụng nó làm cơ sở và thêm toppings pizza yêu thích của bạn nếu bạn muốn.
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (10 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 pound phô mai mozzarella vụn
cốc phô mai romano
Cup basil nhỏ basil
1 muỗng canh oregano khô
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Rắc men lên bề mặt nước ấm trong một bát lớn. Để đứng trong 1 phút, sau đó khuấy để hòa tan. Trộn trong bột, muối và dầu ô liu. Khi bột quá dày để khuấy, rẽ ra bề mặt bột và nhào trong 5 phút. Nh giác trong một chút bột nếu bột quá dính. Đặt vào một bát dầu, đậy nắp và đặt sang một nơi ấm áp để tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi với số lượng lớn.
Làm nóng lò nướng đến 475 độ F (245 độ C). Nếu sử dụng đá pizza, cũng làm nóng nó trong lò, đặt nó ở kệ thấp nhất.
Khi bột đã tăng lên, làm phẳng nó trên một bề mặt bột nhẹ. Cuộn hoặc kéo dài thành một vòng tròn 12 inch, và đặt lên chảo nướng. Nếu bạn đang sử dụng một viên đá pizza, bạn có thể đặt nó lên một miếng giấy da trong khi làm nóng hòn đá trong lò.
Trải sốt cà chua đều trên bột. Rắc oregano, phô mai mozzarella, húng quế, phô mai romano và mảnh ớt đỏ.
Nướng trong 12 đến 15 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước, cho đến khi đáy vỏ có màu nâu khi bạn nhấc cạnh lên một chút, và phô mai tan chảy và sủi bọt. Làm mát trong khoảng 5 phút trước khi cắt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 719 | Calo |
| 37g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 719 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 16g | 81% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 1832mg | 80% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 1089mg | 84% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 469mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ngon với hai món khai vị yêu thích của mọi người - Buffalo Wings và Fried Calamari! Calamari tươi, tự làm được rưới với phô mai xanh và nước sốt nóng, đứng đầu với một loại cà chua làm mát...
Công thức gà nướng này là một yêu thích của gia đình. Nấu ngon ngọt, gà mềm mọi lúc. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút...
Quên về thứ Hai không thịt. Tôi muốn ăn mừng thứ Hai với món bánh burger thịt nai này đứng đầu với nhồi bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6...
Đây là một món thịt gà Peru truyền thống, ngon miệng trong nước sốt phô mai cay, hạt dẻ. Phải mất thời gian, nhưng cũng đáng giá! Tôi phục vụ món này trên gạo trắng luộc và khoai tây màu vàng trẻ em...
Súp mặn này là một cách tuyệt vời để sử dụng súp lơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 cốc Thành phần 1 đầu súp lơ, cắt vào hoa 2 muỗng...