Bữa tối

Nikkis thịt lợn sườn với nước sốt kem nấm trên gạo nhài trắng

Thời gian nấu: 78
Phần: 4

Đây là công thức của tôi cho sườn thịt lợn nướng trong lò với ớt chuông xanh và hành tây sau đó được phủ trong nước sốt kem nấm và ăn kèm với gạo. Công thức này được thực hiện trong một CIO Panasonic và xuất hiện trên một tập của chương trình truyền hình Dinner Spinner trên CW!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
58 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 18 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

Cơm:

  • 2 cốc nước

  • 1 chén gạo nhài trắng

  • thìa muối

  • 1 muỗng bơ

Thịt lợn sườn:

  • 4 (dày 1/2 inch)

  • 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc nếm thử

  • Teaspoon creole gia vị, hoặc nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 ớt chuông xanh, cắt lát

  • hành tây nhỏ, thái lát

Nước sốt kem:

  • cốc bơ

  • Cup Nấm tươi thái lát

  • chén hành tây xắt nhỏ

  • 2 cốc nửa rưỡi

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • Teaspoon Ground Paprika, hoặc để nếm thử

Hướng

  1. Kết hợp nước, gạo và 1/2 muỗng cà phê muối trong nồi; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi gạo mềm, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm 1 muỗng bơ; Khuấy cho đến khi gạo mịn.

  2. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). .

  3. Đặt sườn heo vào chảo nướng 9 inch (hoặc chảo nướng nếu sử dụng lò cảm ứng mặt bàn). Rưới dầu ô liu lên trên. Rắc gia vị Creole, muối và hạt tiêu lên hai bên. Sắp xếp ớt chuông xanh và lát hành tây trên và xung quanh sườn heo.

  4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 20 phút trong lò nướng thông thường và 10 đến 15 phút trong lò cảm ứng bàn. Che với lá nhôm.

  5. Làm tan chảy 1/4 cốc bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm và hành tây xắt nhỏ; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Đổ bằng nửa rưỡi. Khuấy trong bột từ từ; Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.

  6. Đổ nước sốt lên sườn lợn; Khuấy để kết hợp nước ép trong chảo.

  7. Trả lại sườn thịt lợn cho lò đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi hương vị kết hợp, 3 đến 5 phút. Phục vụ trên gạo. Rắc ớt bột lên trên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

673 Calo
39g Mập
49g Carbs
32g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 673
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 39g 50%
Chất béo bão hòa 21g 104%
Cholesterol 142mg 47%
Natri 580mg 25%
Tổng số carbohydrate 49g 18%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 2g
Protein 32g
Vitamin C 27mg 136%
Canxi 162mg 12%
Sắt 2mg 9%
Kali 633mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Perogies

Những perogies này có thể được đun sôi hoặc chiên trong bơ, làm cho chúng ngon hơn. Phục vụ với kem chua hoặc phô mai. Tôi lớn lên trên những món ăn ngon này. Tôi thích tăng gấp ba công thức và đóng...

Khoai tây nướng hai lần với nước sốt hành lá xanh

Tôi đã sử dụng công thức này cho những dịp đặc biệt, bữa ăn ngày lễ hoặc khi tôi thực sự muốn gây ấn tượng với ai đó. Tôi luôn nhận được rất nhiều lời khen và yêu cầu cho công thức. Thời gian chuẩn...

Khoai lang bất ngờ

Đây là một công thức tuyệt vời để ăn mặc khoai lang của bạn. Phục vụ: 9 Năng suất: 8 đến 10 phần ăn Thành phần 3 khoai lang 2 chuối cốc đường trắng cốc đường nâu đóng gói Cúp hồ đào băm nhỏ cốc sữa...

Squawave Spaghetti Squash

Tìm hiểu cách nấu spaghetti squash trong lò vi sóng với công thức dễ dàng này. Bí đao lò vi sóng dễ dàng và nhanh hơn nhiều so với việc chờ nó nướng trong lò. Sau khi hoàn thành, nó đã sẵn sàng để...

Tôm và nấm linguini với nước sốt phô mai kem

Công thức này là một 'món quà từ các vị thần.' Bạn có thể dễ dàng thay thế tôm và nấm cho một thứ khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...