Đây là công thức của tôi cho sườn thịt lợn nướng trong lò với ớt chuông xanh và hành tây sau đó được phủ trong nước sốt kem nấm và ăn kèm với gạo. Công thức này được thực hiện trong một CIO Panasonic và xuất hiện trên một tập của chương trình truyền hình Dinner Spinner trên CW!
Thành phần
Cơm:
2 cốc nước
1 chén gạo nhài trắng
thìa muối
1 muỗng bơ
Thịt lợn sườn:
4 (dày 1/2 inch)
1 muỗng canh dầu ô liu hoặc nếm thử
Teaspoon creole gia vị, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 ớt chuông xanh, cắt lát
hành tây nhỏ, thái lát
Nước sốt kem:
cốc bơ
Cup Nấm tươi thái lát
chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc nửa rưỡi
1 muỗng canh bột mì đa dụng
Teaspoon Ground Paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Kết hợp nước, gạo và 1/2 muỗng cà phê muối trong nồi; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi gạo mềm, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm 1 muỗng bơ; Khuấy cho đến khi gạo mịn.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). .
Đặt sườn heo vào chảo nướng 9 inch (hoặc chảo nướng nếu sử dụng lò cảm ứng mặt bàn). Rưới dầu ô liu lên trên. Rắc gia vị Creole, muối và hạt tiêu lên hai bên. Sắp xếp ớt chuông xanh và lát hành tây trên và xung quanh sườn heo.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì chèn vào trung tâm đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C), khoảng 20 phút trong lò nướng thông thường và 10 đến 15 phút trong lò cảm ứng bàn. Che với lá nhôm.
Làm tan chảy 1/4 cốc bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm và hành tây xắt nhỏ; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Đổ bằng nửa rưỡi. Khuấy trong bột từ từ; Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút.
Đổ nước sốt lên sườn lợn; Khuấy để kết hợp nước ép trong chảo.
Trả lại sườn thịt lợn cho lò đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi hương vị kết hợp, 3 đến 5 phút. Phục vụ trên gạo. Rắc ớt bột lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 673 | Calo |
| 39g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 673 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 580mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 27mg | 136% |
| Canxi 162mg | 12% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 633mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Điều tôi thích nhất về món súp này là pesto làm từ rau xanh của củ cải và củ cải, cùng với cải xoăn. Đúng, tôi sẽ đi đến đuôi. Các món súp có màu đỏ đáng yêu từ củ cải đường. Bạn sẽ có nhiều pesto...
Một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị cá rô phi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 (6 ounce) phi lê cá rô phi...
Để chết, cuộn lưỡi liềm đã phân chia công việc giữa hai ngày. Bột nuôi nấm men này có thể được giữ trong tủ lạnh và được sử dụng trong khoảng thời gian 2 tuần! Vì vậy, bạn có thể làm cho chúng tươi...
Khoai tây nhồi bông với hương vị hành tây ngon. Đây là những điều tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 nửa khoai...
Những món khoai tây chiên này với các loại thảo mộc, phô mai và vụn panko rất ngon. Mặc dù hầu hết sẽ cố gắng muối zucchini để giúp loại bỏ độ ẩm dư thừa, tôi thấy nó khiến khoai tây chiên của tôi bị...