Bánh mì ô liu không có chảo là một loại bánh mì rất dễ làm, không có dây, giòn và ngon được đóng gói với ô liu ướp và tỏi.
Thành phần
2 cốc nước ấm (105 độ F, 40 độ C)
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
muỗng canh muối
4 chén bột mì đa dụng, chia
1 cốc ô liu ướp (như Basil tỏi sao) - Thoát, xắt nhỏ, và các loại thảo mộc và tỏi dành riêng
1 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
muối thô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô, hoặc khi cần
Hướng
Kết hợp nước và men trong một bát trộn lớn. Thêm 1 chén bột và 1/2 muỗng muối. Khuấy bằng thìa gỗ cho đến khi kết hợp. Khuấy trong ô liu, các loại thảo mộc và tỏi, và bột tỏi. Thêm bột còn lại 1 cốc cùng một lúc, khuấy cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Che bát bằng bọc nhựa và đặt ở điểm ấm để tăng trong 1 giờ.
Thêm 1 muỗng canh dầu vào một cái chảo gang 8 inch và trải đều có đáy và các cạnh. Bột tay của bạn. Hủy bỏ bọc nhựa từ bát và chuyển bột sang chảo đã chuẩn bị và định hình thành một đĩa. Che với một chiếc khăn bếp và để đứng trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Rưới dầu còn lại lên trên ổ bánh và rắc muối và rau mùi tây. Ghi điểm trên cùng của ổ bánh bằng một con dao.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đỉnh có màu nâu, 30 đến 35 phút.
Lấy bánh mì ra khỏi lò và bật lên giá dây để nguội trước khi phục vụ, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Các ô liu ngồi trong một chất lỏng với tỏi và thảo mộc; Khi thoát nước, xin vui lòng cố gắng dự trữ càng nhiều thảo mộc và tỏi càng tốt. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào tỏi của riêng bạn và húng quế khô.
Nếu bạn không có một cái chảo sắt, bạn có thể sử dụng một món nướng bằng đá.
Điều quan trọng là phải loại bỏ bánh mì ra khỏi chảo ngay khi nó ra khỏi lò, bởi vì bánh mì còn lại trong chảo sẽ bị ẩm và sũng nước.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 239 | Calo |
| 5g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 239 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 774mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 11mg | 1% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Muffins khỏe mạnh, ít chất béo với một trung tâm mềm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 1 cốc táo 1 chén...
Tôi đã tự mình làm điều này khi tôi thực sự muốn gà và mì. Nó dựa trên công thức Betty Crocker. Tôi sử dụng bột quinoa vì hàm lượng dinh dưỡng tăng lên. Thêm vào đó, như bất kỳ người GF nào cũng...
Hát, nước sốt BBQ nóng là tuyệt vời trên thịt lợn và thịt gà. Tuyệt vời trên tôm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 3 Quarts Thành phần 1...
Công thức này là một truyền thống gia đình thế hệ của Pháp cho buổi sáng Phục sinh. Tôi đã tìm kiếm toàn bộ internet và tôi chưa bao giờ nghe về bất cứ ai có nó ngoài gia đình chúng tôi. Mọi người...
Thịt lợn rang thảo mộc với một lớp men ngọt, ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê cây xô thơm...