Công thức Stroganoff này sử dụng một chất thay thế cho kem chua. Tôi đã cố gắng tìm một công thức cho thịt bò stroganoff mà không có kem chua vì tôi không có bất kỳ. Thật không may, cái tôi tìm thấy không có rượu vang trắng mà tôi thích. Vì vậy, tôi đã lấy hai công thức nấu ăn và kết hợp chúng, điều chỉnh theo sở thích của chúng tôi. Chồng tôi và tôi thực sự rất thích những gì tôi nghĩ ra. Ăn với Worrouershire (để thêm một ít zing) trên gạo hoặc mì trứng bơ.
Thành phần
1 pounds thịt bò xay
Muối để nếm thử
1 hành tây, băm nhỏ
1 (8 ounce) có thể nấm
1 muỗng bơ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Cup rượu vang trắng
1/4 chén bột
1 (10,5 ounce) có thể kem súp nấm
(10,5 ounce) có thể nước dùng thịt bò, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 loại nước sốt Worrouershire, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Mùa muối. Thêm hành tây, nấm, bơ và tỏi; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây mềm.
Trộn rượu vang và bột trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp; Đổ hỗn hợp thịt bò trong chảo. Khuấy trong súp ngưng tụ và nước dùng. Nấu ở một lửa nhỏ cho đến khi đặc, 10 đến 15 phút; Thêm nước dùng nếu hỗn hợp quá khô. Nêm với nước sốt Worrouershire để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 617 | Calo |
| 36g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 51g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 617 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 162mg | 54% |
| Natri 924mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 51g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 119mg | 9% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 853mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách nếm thử tuyệt vời, dễ dàng để nấu những miếng thịt lợn trên vỉ nướng! Bạn có thể sử dụng về bất kỳ vết cắt của CHOP với kết quả tuyệt vời tương tự. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Hazelnuts và vỏ chanh thêm một cảm ứng ánh sáng tuyệt vời. Đó là một yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...
Đây là một yêu thích của gia đình tôi trong một thời gian dài. Đừng mong đợi bất kỳ thức ăn thừa nào. Phục vụ trên bánh mì Pháp cắt lát. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng...
Những miếng thịt lợn này, được điều chế trong nồi chiên không khí, được tăng cường bằng nước muối đơn giản. Chỉ với một vài gia vị trong lớp vỏ, các sườn mềm và ngon ngọt, giòn, và vừa phải! Tất...
Đây là những cuộn kéo mềm và rất cao với lớp vỏ mềm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 cuộn Thành...